Appareils de cuisine et ustensiles
- balances de cuisine;
- appareil de mesure;
- planche à découper;
- râpe
- un couteau;
- une cuillère à soupe;
- une cuillère à café;
- une poêle à frire;
- plaque de cuisson;
- pots d'argile;
- un four.
Les ingrédients
- porc - 500 g
- oignons - 1 pc.
- carottes - 1 pc.
- pommes de terre - 7 pcs
- crème sure grasse - 3,5 c. l
- mayonnaise - 3,5 c. l
- bouillon - 300 ml
- pâte feuilletée - 1 feuille
- huile végétale - 3 c. l
- coriandre - une pincée
- paprika - une pincée
- poivre noir moulu au goût
Cuisson étape
La viande et les pommes de terre cuites dans des casseroles sont un plat consistant et bon marché qui a l'air élégant et festif sur n'importe quelle table. L’essentiel est que tout le processus culinaire ne vous demande pas beaucoup de temps ni d’efforts, et le résultat dépassera certainement toutes vos attentes.
- Nous prenons 500 g de porc et le découpons en petits cubes.
- En demi-anneaux, nous coupons une tête d'oignon.
- Sur une râpe grossière, frottez 1 carotte.
- Couper 7 pommes de terre en dés.
- Verser dans la casserole 3 c. l l'huile végétale et faire frire la viande jusqu'à ce qu'elle soit dorée.
- À 300 ml de bouillon, ajoutez 3 c. l crème sure et la mayonnaise, ainsi qu'une pincée de coriandre et de paprika.
- Nous envoyons de la viande frite, des carottes, des oignons et des pommes de terre dans des pots en argile.
- Versez les ingrédients dans la sauce préparée et saupoudrez de poivre noir moulu.
- Nous prenons 1 feuille de pâte sans levure, coupons des billettes rondes et les recouvrons du contenu des pots en argile.
- Nous envoyons le plat au four préchauffé à 180 degrés pendant 1 heure 30 minutes.
Tu saisAu lieu du bouillon, vous pouvez également utiliser de l'eau ordinaire, en ajoutant simplement du sel et des épices supplémentaires à votre goût.
La nourriture est préparée dans des pots en argile, comme dans un vrai four de village. C'est pourquoi un tel plat aura un arôme incroyable, un jus juteux et un goût incroyable. Un autre avantage de cette méthode est que les produits dans ce cas ne brûlent pas, ils sont donc encore plus utiles.
Recette vidéo
Nous vous suggérons de regarder une vidéo avec une recette simple et détaillée pour une viande et des pommes de terre savoureuses et satisfaisantes cuites dans des pots en argile.
Vous savez maintenant comment faire cuire une viande savoureuse dans des pots avec des légumes et vous pouvez faire plaisir à vous et à votre famille avec ce plat. Dites-nous, avez-vous été satisfait du goût du plat fini? Peut-être avez-vous décidé de diversifier la recette avec des ingrédients supplémentaires? Partagez votre opinion dans les commentaires.
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