Appareils de cuisine et ustensiles:bol profond, cuillère à soupe, tasse à mesurer, cuillère à café
Les ingrédients
| Fromage cottage | 500 g |
| Oeuf de poule | 1 pc |
| Beurre | 50 g |
| Le sel | ⅓ c. À thé |
| Le sucre | ¼ pile. |
| Farine de blé ou d'amidon | 1 cuillère à soupe l |
| Crème sure 10-15% | 2 cuillères à soupe l |
| Sucre vanillé | 1 paquet |
Cuisson étape
- Dans un bol profond, mettez 500 g de fromage cottage, quelle qu’en soit la teneur en matières grasses, et frottez-le en une fine masse granulaire pendant 3-4 minutes à l’aide d’une cuillère. Ajoutez 1 œuf de poule, 50 g de beurre fondu au micro-ondes ou au bain-marie, c. sel, ¼ tasse de sucre, 1 c. l farine de blé ou d'amidon, 2 c. l crème aigre liquide et 1 paquet de sucre vanillé.
- Pour goûter, vous pouvez ajouter à votre discrétion de la cannelle, de la noix de coco, des abricots secs, des raisins secs, des pruneaux, des fruits confits et autres friandises.
- Bien mélanger tous les ingrédients pour qu'ils se dispersent uniformément dans un bol et se transforment en une masse plus ou moins homogène. La farce pour cakes au fromage, petits pains, tartes et autres produits à base de farine est prête.
Tu saisPour préparer une garniture salée au lait caillé, utilisez uniquement 3 ingrédients principaux: bien sûr, du fromage cottage, du sel et des légumes à votre goût (l’aneth est préférable). Il suffit de hacher les légumes verts, de les ajouter au caillé, de saler et de bien mélanger.
Recette vidéo
Il est facile de préparer le remplissage du caillé pour la cuisson, mais si vous avez des questions sur le nombre d’ingrédients et leur ordre d’ajout au plat, regardez sa recette vidéo et trouvez toutes les réponses intéressantes qui s’y trouvent.
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