Appareils de cuisine et ustensiles
- congélateur
- bol à mélanger
- sacs pour la congélation,
- cuillère à café de silicone.
Les ingrédients
- Argousier - 500 g
- Sucre - 500 g
Cuisson étape
- Préparez-vous à congeler l’argousier pour l’hiver au congélateur, choisissez des fruits de haute qualité, assurez-vous qu’il n’y a pas de baies endommagées ou pourries. Triez les baies d’argousier, nettoyez-les des feuilles, éléments inutiles. Rincer les fruits de l’argousier à l’eau courante froide. Laissez l'humidité disparaître. Pour ce faire, placez l’argousier sur un torchon propre et attendez qu’il sèche complètement.
- Mettez dans un bol séparé 500 grammes d'argousier déjà préparé, versez-le avec le sucre. Cela nécessitera 500 grammes de sucre (ratio 1: 1).
- À l'aide d'une cuillère en silicone pour cuisine, afin de ne pas endommager les fruits de l'argousier, mélangez-le soigneusement avec du sucre: pour que le sucre recouvre complètement tous les fruits, la masse paraisse homogène. Sortez le sac pour le congeler.
- Ouvrez le sac, placez l'argousier mélangé avec du sucre avec une cuillère de cuisine. Libérez l'excès d'air du sac. Fermez le zip. Placez le sac sur la surface de travail et nivelez les baies d'argousier de manière à ce qu'elles soient bien dans le sac.
- Prenez un paquet rempli d’argousier à deux angles opposés, en essayant de ne pas perturber la position du fruit, placez-le au congélateur.
Recette vidéo
Cette vidéo vous présentera la technologie du processus de préparation de l’argousier avec du sucre pour l’hiver, la préparation adéquate d’un dessert vitaminé à conserver au congélateur.
À l'heure actuelle, il est très populaire de préparer diverses préparations de fruits et de légumes pour l'hiver afin de les conserver au congélateur. L’un d’eux est l’argousier avec sucre - un dessert vitaminé qui vous aidera à vous protéger du rhume, à renforcer votre immunité et à reconstituer votre corps en vitamines. Essayez de faire un tel vide à la maison. Vous verrez que c'est très facile.
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