Appareils de cuisine et ustensiles
- bol profond
- une poêle à frire
- omoplate
- râpe
- presse ail.
Les ingrédients
- Courgette - 750 g
- Carottes - 250 g
- Œuf de poulet - 2 pcs
- Fromage Fumé - 150 g
- Ciboulette - 2 pcs
- Sel - 30 g
Cuisson étape
- D'abord, lavez et râpez les courgettes à l'aide d'une râpe à gros trous. Pour les carottes, sélectionnez une facette de la râpe percée de petits trous. Ajouter un peu de sel aux légumes et bien mélanger. Laisser reposer pendant environ 15-25 minutes pour que les légumes drainent leur jus.
- Pendant ce temps, râpez le fromage fumé. Vous pouvez remplacer le fromage fumé par du fromage à pâte dure, mais cela dépend de votre désir.
- En utilisant de la gaze, vous devez presser le jus de légumes. Plus vous pressez de jus, mieux c'est.
- Ajoutez les courgettes et les carottes pressées aux œufs, à l'ail haché et au fromage fumé. Bien mélanger le mélange obtenu. Vous pouvez également ajouter des herbes fraîches ou des épices.
- Assurez-vous de saler et de procéder à la formation de crêpes. Les beignets peuvent être cuits au four ou dans une casserole. Nous formons des gâteaux de légumes et cuisons au four, préchauffés à 180 degrés, 20-25 minutes.
- Si vous cuisinez dans une casserole, versez de l'huile végétale, baissez le feu au minimum et étalez les crêpes. Frire les pancakes pendant 3 minutes de chaque côté.
- Les beignets sont prêts à manger, servez-les avec des herbes et de la crème sure. Bon appétit!
Recette vidéo
Pour sélectionner correctement les ingrédients des beignets dans les bonnes proportions et les faire frire de manière à ce qu'ils ne brûlent pas et ne deviennent pas rosés et alléchants, reportez-vous à la recette vidéo. Il expliquera en détail chaque étape de la préparation des beignets vitaminés.
Vous savez maintenant comment combiner les ingrédients des beignets aromatiques et vitaminés. Ces pancakes sont parfaits pour le petit-déjeuner, le déjeuner et le dîner. Les crêpes juteuses et hypocaloriques vous remplaceront par de nombreux autres plats. Vous constaterez que la nourriture saine peut être incroyablement savoureuse. Avez-vous déjà cuisiné des beignets de courgettes? Partagez vos goûts dans les commentaires avec d'autres utilisateurs.
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