Appareils de cuisine et ustensiles: cuisinière, bol, fourchette, casserole en aluminium avec parois et fond épais, spatule, pinceau pour la lubrification.
Les ingrédients
| Œufs de poule | 4 pc |
| Lait de vache | 200 ml |
| Le sel | goûter |
| Huile végétale (tournesol ou olive) | 1 cuillère à soupe l |
Cuisson étape
Nous vous proposons de cuisiner une omelette classique en suivant une recette détaillée avec photo:
- Casser les œufs dans un bol profond pour pouvoir les mélanger facilement. Battez-les légèrement à la fourchette jusqu'à obtenir une masse homogène. Ajoutez du sel au goût.
- Versez le lait dans la masse d'œufs et mélangez à nouveau.
- Lubrifiez la poêle avec de l'huile végétale et chauffez.
- Verser le mélange lait-œuf dans une poêle chaude et couvrir avec un couvercle.
- L'omelette sera prête dans 3-5 minutes. Servir avec votre sauce préférée, des herbes, des légumes.
Bon appétit!
Options de cuisson
Il existe d'autres options pour préparer un plat aussi simple qu'une omelette:
- Vous pouvez expérimenter l'ajout de diverses épices et herbes. Différents types de poivrons, persil, aneth, romarin, basilic, coriandre, ail, estragon, mélisse, origan, curcuma se marient bien avec les œufs de poule.
- Vous pouvez également augmenter ou diminuer le nombre de certains ingrédients à votre goût.
- Certaines hôtesses cuisinent des œufs brouillés sur de la crème sure.
- Parfois, un peu de farine est ajoutée à l'omelette.
- Vous pouvez faire cuire une omelette au beurre au lieu de légume.
- De nombreuses hôtesses cuisinent l'omelette au four ou dans une cocotte.
- Vous pouvez faire cuire l'omelette dans de l'eau bouillante en la plaçant dans un sac à pâtisserie.
- Selon la recette française classique, l'omelette est préparée sous forme de rouleau.
- Vous pouvez faire une douce omelette. Ce plat plaira particulièrement à vos enfants. Dans ce mode de réalisation, vous pouvez ajouter vos fruits, baies, semoule, confiture préférés à l'omelette. Parmi les épices, la vanilline et la cannelle sont bonnes.
- L'omelette prête peut être coupée en cubes et ajoutée aux salades de légumes. Les tomates, les carottes coréennes, la laitue, les verts sont bons.
- L'omelette peut également être cuisinée avec diverses garnitures: légumes, maïs, champignons, poulet, viande hachée, poisson, saucisse, fromage, fromage cottage, etc.
Recette vidéo
Nous vous proposons une recette vidéo pour préparer une omelette classique.
L'auteur de cette vidéo explique et explique étape par étape comment préparer un plat aussi simple qu'une omelette classique. Même une hôtesse novice fera face à une telle recette. Et le résultat est un plat délicieux. Cette recette peut être prise comme base et expérimenter avec divers ingrédients.
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