Appareils de cuisine et ustensiles:
- four;
- une plaque à pâtisserie;
- cuisson du papier parchemin;
- un mélangeur;
- un récipient pour mélanger les ingrédients (cela peut être un bol, une assiette creuse ou une petite casserole);
- une cuillère;
- assiette pour servir des plats.
Les ingrédients
| Ingrédient | Montant nécessaire |
| Beurre | 85 g |
| Le sucre | 200 g |
| Farine de première qualité | 170 g |
| Oeuf de poulet | 2 pcs |
| Gruau | 300 g |
| Raisins | 200 g |
| Poudre à lever | 2 c. À thé |
| Le sel | 1 pincée |
Tu sais Avant de cuisiner, il est recommandé de cuire les raisins secs à la vapeur. Pour ce faire, versez de l'eau bouillante dessus pendant 15-20 minutes avant de commencer la cuisson. Cela lui donnera de la douceur et enlèvera la plaque graisseuse. Après la procédure, séchez les raisins secs avec une serviette en papier
Cuisson étape
Pâte à biscuits
- Il est nécessaire de ramollir 85 g de beurre, puis de battre le mélangeur avec de l'huile et 200 g de sucre dans un récipient.
- Ajouter 2 oeufs et battre jusqu'à consistance lisse. Lorsque la masse devient consistance de crème sure, le mélangeur peut être retiré - il ne sera plus nécessaire.
- Ajoutez 170 g de farine à la pâte et mélangez à la cuillère.
- Ajoutez ensuite 2 c. levure chimique et 1 pincée de sel. Mélanger les ingrédients jusqu'à consistance lisse.
- Après avoir obtenu l'effet désiré, ajoutez 300 g de farine d'avoine. Il est conseillé de prendre de gros flocons. Cela donnera au foie une apparence plus esthétique et plus alléchante.
- Mélanger, la masse devrait se révéler légèrement sèche pour conserver la forme dans le processus de cuisson. Si l'effet souhaité n'est pas atteint, nous vous recommandons d'ajouter un peu plus de céréales ou de farine.
- Enfin ajouter 200 g de raisins secs, mélanger jusqu'à consistance lisse.
Cuisson
- Prenez une plaque à pâtisserie et recouvrez de papier sulfurisé.
- Ensuite, étalez une masse avec une petite cuillère et formez des biscuits. Essayez de faire des biscuits nets et arrondis de la même taille. Si tout à coup vous ne réussissez pas à faire une taille, ne désespérez pas, le goût ne va pas mal. Gardez une distance de 3 à 5 cm entre les biscuits.
- Lorsque toute la plaque de cuisson est remplie de biscuits, nous l'envoyons au four préchauffé à 180 degrés.
- Cuire au four pendant 30 à 40 minutes. Assurez-vous de vérifier les cookies régulièrement. Lorsque le cookie est complètement bruni, il est prêt.
- Nous retirons les biscuits sur une assiette et, profitant de l'arôme, nous allons mettre la bouilloire.
Recette vidéo
Nous vous invitons à découvrir le processus simple de préparation de ce mets délicat.
Les biscuits à l'avoine faits maison sont une gâterie rapide et savoureuse depuis l'enfance. Non seulement c'est un régal savoureux, mais il possède également des propriétés utiles que les adultes et les enfants peuvent apprécier. Si vous avez des recettes préférées pour faire des biscuits à l'avoine avec des raisins secs ou si vous souhaitez apporter des modifications à cette recette - veuillez en informer les commentaires dans les commentaires, nous les attendrons avec impatience. Bon appétit!
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