Biscuits à l'avoine avec du miel et de la crème sure - un dessert sain et savoureux

Appareils de cuisine et ustensiles:

• un mélangeur;
• cuillère en remuant;
• conteneur pour les ingrédients;
• un four;
• une plaque à pâtisserie;
• papier sulfurisé.

Les ingrédients

Étape par étape, cuisiner avec photo

1. Il convient de retirer l’huile du réfrigérateur à l’avance et de la laisser se réchauffer afin qu’elle devienne douce au toucher et qu’elle laisse facilement une empreinte digitale.
   
2. Mélanger la farine avec le soda et tamiser.
   
3. Battre le beurre avec du miel.
   
4. Conduire un oeuf de poule dans une assiette et battre avec un mélangeur jusqu'à consistance lisse.
   
5. Ensuite, mettez la crème sure et battez avec un mélangeur jusqu'à consistance lisse. Les biscuits eux-mêmes sont modérément sucrés, mais si vous aimez les pâtisseries, vous pouvez ajouter du sucre au goût.
   
6. Incorporer les flocons d'avoine.
   
7. Ensuite, ajoutez de la farine et du soda à la pâte.
   
8. Il est important d’intervenir très rapidement pour que la pâte ne soit pas traitée et qu’elle ne soit pas retardée, elle reste molle. Il suffit de mélanger Tesla avec une spatule jusqu'à consistance lisse. Le résultat est une pâte très douce qui tiendra bien sur la lame et ne tombera même pas dessus.
   
9. Recouvrez la plaque de cuisson de papier sulfurisé et étendez dessus les futurs biscuits. Etant donné que la pâte est collante et molle, elle ne pourra tout simplement pas être déroulée. Nous l'étendons donc avec une cuillère, en fonction de la taille souhaitée du biscuit.
   
10. Après avoir mouillé vos doigts avec de l'eau, pétrissez les biscuits pour obtenir un gâteau d'épaisseur uniforme.
    
11. Pour la beauté, saupoudrer d'avoine sur le dessus.
    
12. Cuire au four préchauffé de bas en haut à 180-200 °. Les biscuits sont cuits très rapidement, environ 15 minutes.
    
13. Nous plaçons les biscuits finis sur la grille et laissons refroidir.
    
14. Cuire les cookies restants de la même manière!
    

Glaze pour la décoration

Si vous voulez un goût plus sucré, vous pouvez utiliser du glaçage au chocolat.

Les ingrédients

Cuisson étape

1. Mélanger le cacao et le sucre.
   
2. Versez le lait dans le récipient en mélangeant bien.
   
3. Nous mettons la masse obtenue à cuire à feu doux. Trois minutes suffisent.
   
4. Après avoir retiré la masse du feu, ajoutez l'huile et mélangez bien.
   
5. Vous pouvez plonger les biscuits refroidis dans la masse résultante et les laisser se solidifier à la température ambiante. La masse de biscuits ne gèle pas très rapidement, mais il n'est pas nécessaire de la mettre au réfrigérateur.
   

Recette vidéo

Je vous suggère de vous familiariser avec la recette plus en détail dans la vidéo. Vous pouvez examiner plus en détail le processus de cuisson et les commentaires supplémentaires de l'auteur de la vidéo.

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