Appareils de cuisine et ustensiles
- mélangeur
- cocotte d'une capacité de 2 l,
- Bol profond de 1,5 l (ou plus) avec un couvercle,
- balance de cuisine
- tamis
- tasse à mesurer
- spatule culinaire.
Les ingrédients
- Hercules, céréales - 90 g
- Eau potable - 1100 ml
Cuisson étape
- Pour obtenir des flocons d'avoine, broyer 90 grammes de flocons d'avoine dans un moulin à café ou un mélangeur. Cette quantité de farine rentre dans un verre de 200 ml. Versez la farine dans un bol ou dans un bol d'au moins 1,5 litre.
- Ajoutez 900 ml d'eau bouillie ou purifiée à la farine d'avoine. Mélangez pour qu'il n'y ait pas de grumeaux.
- Couvrir la vaisselle ou bien serrer avec un film plastique et laisser gonfler pendant 6 à 8 heures. Après au moins 6 heures, bien mélanger et jeter la masse sur un tamis placé sur une petite casserole.
- Rincer l'avoine épaisse avec 200 ml d'eau bouillie ou purifiée pour laver les résidus d'amidon. En augmentant ou en diminuant la quantité d'eau, vous pouvez ajuster la densité de la parabole. Ne jetez pas le gâteau dans la farine, vous pouvez en faire de délicieux pancakes ou l’ajouter à la pâte pour la cuisson.
- Mettez la casserole sur feu moyen et faites cuire jusqu'à ce que la masse épaississe en remuant continuellement. Au moment de faire bouillir la gelée, retirez la casserole du feu. Dans la gelée tiède, vous pouvez ajouter du miel d'abeille naturel, du beurre, des abricots secs, des raisins secs, des fruits confits, des fruits frais et des baies.
- Verser la gelée chaude sur des assiettes ou des verres en portions. Le dessert peut être décoré avec diverses noix.
Recette vidéo
Le processus de fabrication de la gelée à partir d'avoine dans la dynamique que vous verrez dans la vidéo postée ci-dessous. Des actions détaillées, des explications claires et des conseils utiles rendront la cuisson de ce plat simple et facile.
Utilisez cette recette et aidez le clip vidéo, les illustrations de photo. Préparez-vous pour le petit-déjeuner, ainsi que ceux de vos proches, une gelée de gruau saine selon une recette simple.