Appareils de cuisine et ustensiles
- pan
- marmite;
- une cuillère;
- mélangeur
- capacités de différents volumes.
Les ingrédients
- Lait - 250 ml
- Crème - 500 ml
- Fruit - 500 g
- Gélatine - 40 g
- Sel - 1 c.
- Sucre vanillé - 1 c.
Cuisson étape
- Pour préparer une base de crème de lait, vous devez ajouter de la gélatine au lait, mélanger et laisser reposer 5 minutes afin que la gélatine gonfle.
- Pour le remplissage des fruits, vous devez préparer les fruits à votre discrétion (congelés ou frais). Nous transférons les fruits dans la casserole, ajoutons le sucre et mettons le feu. Laissez bouillir pendant 2 minutes et ajoutez la gélatine. Bien mélanger et laisser infuser 5 à 10 minutes.
- Nous mettons la gélatine enflammée dans le lait et ajoutons du sucre. Nous ne portons pas à ébullition, nous réchauffons simplement le mélange en remuant tout le temps. Ajouter le sel, le sucre vanillé et la crème.
- Verser le mélange de lait dans des verres (jusqu'à un demi-verre) et mettre au réfrigérateur jusqu'à solidification.
- La masse de fruits contenant de la gélatine doit être broyée à l'aide d'un mélangeur pour obtenir une masse homogène.
- Lorsque la couche de lait crémeux est gelée, remplissez ensuite la masse de fruits avec un verre. Mettez au réfrigérateur pendant au moins 1 heure.
- Après le temps, le dessert peut être servi!
Recette vidéo
La recette vidéo, qui indiquera les étapes de préparation de ce dessert, répond à toutes les questions.
Diversifiez votre alimentation quotidienne en préparant un dessert panacotta simple mais délicieux. Sentez le goût léger et laiteux de la combinaison de vos fruits préférés. Ce dessert peut également être préparé en hiver, lorsque seuls des fruits surgelés sont disponibles. La cuisine est facile! Enchantez vos proches avec un délicieux dessert du restaurant. Avez-vous préparé des desserts avec des fruits? Quelles combinaisons de fruits aimez-vous? Écrivez sur vos préférences dans les commentaires.
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