Appareils de cuisine et ustensiles: balance de cuisine, planche à découper, couteau, poêle à frire, réchaud, spatule, bol, mixeur.
Les ingrédients
| Bow | 1 pc |
| Noix pelées | 70 g |
| Ail | 2 gousses |
| Poivre moulu | goûter |
| Haricots rouges en conserve | 1 canette |
| Le sel | goûter |
| Huile végétale | 30 ml |
Cuisson étape
- Épluchez l'oignon et coupez-le en tranches.
- Nous chauffons la casserole, versons 30 ml d'huile végétale.
- Verser l'oignon dans une poêle et faire frire jusqu'à ce qu'il soit doré, en remuant de temps en temps.
- Mettez un pot de haricots rouges dans un bol. Ajoutez les oignons frits.
- Versez 70 g de noix pelées. Ajoutez également quelques gousses d'ail. Salez et poivrez au goût, mélangez.
- Mettre la masse entière dans un mélangeur, broyer jusqu'à consistance lisse.
- Fait!
Conseils utiles
- Au lieu de haricots en conserve, vous pouvez prendre ordinaire et faire bouillir, et il n'est pas nécessaire de prendre rouge, à la fois blanc et "l'oeil au beurre noir", bariolé et d'autres espèces sont appropriées. Les haricots doivent être trempés avant la cuisson, de préférence pendant la nuit. Cela réduira considérablement le temps de cuisson. Après cela, lavez les haricots et faites les cuire dans de grandes quantités d’eau salée. La préparation peut être dégustée à la fourchette - au bout de 40 minutes environ.Si l'eau bouillonne et que les fèves ne sont pas encore prêtes, n'hésitez pas à en ajouter. Avant de faire bouillir, faites cuire les haricots avec le couvercle ouvert, puis couvrez pour faire le plus petit feu. Retournez les haricots finis dans une passoire de sorte que le verre soit plein de liquide.
- D'autres épices peuvent être utilisées dans cette recette - par exemple, graines de cumin, houblon suneli, origan, etc.
- Pour le goût, les carottes peuvent être frites avec des oignons.
- N'ayez pas peur de fantasmer: ajoutez un peu de champignons frits à la pâte - vous obtiendrez un plat complètement différent, également très savoureux.
Recette vidéo
La vidéo montre une recette étape par étape pour préparer une pâte de haricots simple, savoureuse et satisfaisante.
Chers lecteurs, écrivez, avez-vous aimé une recette aussi simple pour une pâte de haricots saine? Partagez vos idées pour cuisiner ce plat.
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