Appareils de cuisine et ustensiles: mélangeur, planche à découper, couteau, plat de cuisson - 3 pcs., tapis de silicone / papier parchemin - 3 pcs., four, cuillère à soupe / spatule.
Les ingrédients
| Banane | 2 pcs |
| Kiwi | 2 pcs |
| Poire | 2 pcs |
| Framboises | 50 g |
| Fraises | 50 g |
| Raisin | 50 g |
| Les myrtilles | 70 g |
| Abricot | 5 pièces |
| Prune | 5 pièces |
| Pêche | 2 pcs |
Cuisson étape
Apprenez à connaître 3 ensembles de produits de pastille tout de suite. Les 3 types sont préparés selon le même principe.
- Par n'importe quel moyen commode, épluchez 2 bananes, 2 kiwis et 2 poires. Du dernier fruit, nous extrayons le noyau. Nous avons tout coupé en petits morceaux et interrompu dans un mélangeur jusqu'à consistance lisse. Nous retirons les graines de 5 abricots, 5 prunes et 2 pêches. Si les pêches sont petites, prenez 4-5 morceaux. Nous pelons également les fruits de la peau, si celle-ci est suffisamment dense. Nous coupons en morceaux et interrompons également dans un mélangeur jusqu'à consistance lisse.
- Nous lavons 50 g de framboises, 50 g de fraises, 50 g de raisins sans pépins et 70 g de bleuets. Il n'est pas nécessaire de traiter les baies en plus, à moins que les raisins ne soient séparés des rameaux. Nous interrompons tout avec un mélangeur à un état de smoothie.
- Couvrir un plat suffisamment large avec un tapis en silicone ou du papier sulfurisé. Une forme large est nécessaire pour les pastilles plus minces. Versez chacun des mélanges de fruits du bol du mélangeur dans un moule. Niveler avec une cuillère ou une spatule.
- Préchauffez le four à 60-70ºС. C’est génial si elle a un mode de convection. Nous mettons le plat de cuisson à l'intérieur et laissons la porte entrouverte pour faire circuler l'air. Cuire la pastille pendant environ 5-6 heures dans ce mode. Prêt, il devrait être sec, avec une densité de caoutchouc. S'il n'est pas possible de faire cela dans le four, même un balcon chaud avec une bonne ventilation peut apparaître.
- Nous sortons la pastille du four et laissons refroidir. Lorsque cela se produit, vous pouvez immédiatement le couper en morceaux et le servir. Si ce n'est pas le cas, tournez dans un tube et rangez-le dans un endroit sec
Recette vidéo
Si vous êtes intéressé par la recette pour faire de la pastille maison, regardez le processus complet sur la vidéo. Vous y trouverez de nombreux conseils utiles sur ce sujet et apprécierez la guimauve finie.
Aimez-vous manger des sucreries, mais avez-vous peur ou refusez-vous volontairement le sucre? Et comment aimez-vous cette guimauve faite maison, qui ne contient que des fruits et des baies naturels? Pas un gramme de sucre et beaucoup de plaisir! Essayez de cuisiner chacune des saveurs proposées et créez les vôtres. Aimez-vous les bonbons? Avez-vous déjà vu comment il était préparé à la maison ou était-ce une nouveauté pour vous? Écrivez à ce sujet dans les commentaires. Partagez la recette dans les réseaux sociaux si vous l'aimez. Soyez en bonne santé et bien nourri, bon appétit!
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