Appareils de cuisine et ustensiles: four, fouet ou fourchette, récipient profond, plaque à pâtisserie, papier sulfurisé ou feuille métallique, tamis.
Les ingrédients
| Produit | Quantité |
| Mélange bébé | 200 g |
| Beurre | 100 g |
| Sucre granulé | 100 g |
| Eau claire | 200 g |
| Farine de blé | 250 g |
| Œufs de poule | 1 pc |
| Soda | une pincée |
Cuisson étape
- Nous cassons un œuf de poule dans un grand récipient, ajoutons 100 grammes de sucre cristallisé et broyons ces ingrédients pour en faire une masse homogène. Pour ce faire, vous pouvez utiliser un fouet ou une fourchette ordinaire.
- Faites fondre 100 grammes de beurre dans une casserole séparée, laissez-le refroidir un peu, ajoutez-le dans le récipient général et mélangez bien à nouveau. Assurez-vous de refroidir l'huile, sinon, une fois ajoutés aux œufs, ils pourraient s'enrouler.
- Ensuite, versez 200 grammes d’eau propre à la température ambiante et mélangez. Versez 200 grammes de mélange sec pour enfants de n’importe quel fabricant et mélangez jusqu’à consistance lisse afin qu’il n’y ait pas de grumeaux.
- Tamisez à travers un tamis 250 grammes de farine de blé et mélangez-le avec une pincée de soda. Nous introduisons de la farine avec de la soude dans le récipient général et malaxons soigneusement.
- Nous envoyons la pâte finie pendant 5 minutes au congélateur. Couvrez la plaque à pâtisserie de papier sulfurisé ou de papier d'aluminium et versez toute la pâte dessus. Nous chauffons le four à 180 degrés Celsius et lui envoyons nos futurs biscuits pendant 20 minutes.
- Une fois le temps écoulé, nous sortons le gâteau fini et le découpons en petits biscuits.
Méthodes de décoration et options de service
Il est possible de donner au foie une forme à partir d'une préparation pour nourrisson sèche uniquement après la cuisson au four, car la pâte s'avère être assez liquide. Par conséquent, vous ne pouvez pas couper les carrés banals du gros gâteau fini, mais avec l'aide de emporte-pièces, créez des figures intéressantes à votre goût.
En outre, lors de la cuisson, vous pouvez verser la pâte sur une plaque à pâtisserie, non pas en une couche continue, mais en petites gouttes. Ensuite, votre traitement va se retourner.
- Pour que les biscuits de préparations pour bébés soient plus beaux, vous pouvez les verser avec du glaçage au sucre ou au chocolat préparé à l'avance. En tant que tel, votre boulangerie va conquérir n'importe quel invité.
- N'oubliez pas que le sucre en poudre est toujours approprié lorsque vous servez des pâtisseries.
- Servez les biscuits des préparations pour nourrissons sèches chauds. Sous cette forme, il sera plus doux et plus savoureux.
- Un complément idéal à des pâtisseries aussi délicates serait une tisane aromatique ou un café au lait.
- Mais les enfants aimeront les biscuits au cacao, au lait ou au chocolat chaud.
Recette vidéo
Cette vidéo vous aidera à préparer correctement de délicieux biscuits à partir de préparations pour nourrissons sèches. Vous pouvez y voir la préparation détaillée des friandises avec une explication de toutes les nuances.
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