Appareils de cuisine et ustensiles: four, plaque à pâtisserie, deux petits bols, une spatule ou une cuillère à soupe.
Les ingrédients
| Margarine | 100 g |
| Le sucre | 0,5 tasse |
| Oeuf de poulet | 1 pc |
| Farine de blé | 1 tasse |
| Soda | 0,5 c. À thé |
| Café instantané | 2 c. À thé |
| Huile végétale | 1 cuillère à soupe l |
Cuisson étape
- Mélanger la farine et le soda dans un bol.
- Ajouter la margarine à la température ambiante pour sécher les ingrédients. Pétrir le mélange jusqu'à consistance lisse. Au lieu de la margarine, vous pouvez utiliser du beurre.
- Conduire un œuf de poule dans un récipient séparé. Ajoutez le sucre et le café, mélangez bien jusqu'à l'obtention d'une consistance homogène.
- Dans un bol, mélanger le contenu de deux récipients gastronomes et pétrir la pâte.
- Lubrifiez la casserole avec un peu d'huile végétale. Cette procédure empêchera le foie de coller à la surface.
- Former des biscuits de n'importe quelle forme de la pâte. Pour plus de commodité, utilisez une cuillère à soupe ou une spatule.
- Cuire 15 minutes au four à 200 °.
Modes de service et options de décoration pour les plats
La recette de biscuits au café, vous pouvez facilement varier selon vos préférences. Pour les amateurs de goût simple et aromatique, utilisez du sucre en poudre ou de la cannelle comme saupoudrage. Sweet tooth peut ajouter en toute sécurité du chocolat, du miel ou des confitures préférées au goût.
Et pour ceux qui ne peuvent pas résister et préfèrent simplement profiter de l’arôme délicat du café sans ajouts inutiles, la règle générale est d’attendre que les biscuits refroidissent légèrement après la cuisson!
Recette vidéo
Utilisez cette vidéo comme un indice pour maîtriser toutes les subtilités du pétrissage de la pâte et de la formation de biscuits.
La recette de ce biscuit au café fera certainement partie intégrante de votre liste de gâteaux faits maison préférés. C'est à vous de goûter au goût et à l'arôme des biscuits dans leur design classique ou d'expérimenter. Essayez de diversifier l'idée de dessert et complétez-la avec un nouveau goût de chocolat, d'épices ou de baies.
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