Biscuits aux graines de pavot friables - Une recette facile à cuisiner

Appareils de cuisine et ustensiles:

• un bol;
• tamis pour tamiser la farine;
• rouleau à pâtisserie;
• un couteau;
• papier parchemin;
• un four;
• une plaque à pâtisserie.

Les ingrédients

Cuisson étape

1. Prendre un bol et tamiser à travers un tamis 2 tasses de farine.
   
2. Ajoutez du beurre haché froid (100-120 g) à la farine et broyez-la avec la farine en chapelure.
   
3. Ajoutez 100-110 ml de kéfir froid, 1/3 c. sel et ½ cuillère à café soda
   
4. Pétrir une pâte homogène. Vous n'avez pas besoin de pétrir la pâte pendant longtemps, combinez simplement tous les ingrédients.
   
5. Nous retirons la pâte dans un sac pour qu’elle ne s’enroule pas et la laissons de côté.
   
6. Dans un bol, mélanger 3-4 c. l sucre, 3-4 c. l graines de pavot. Mélanger.
   
7. Ajoutez 3 c. l beurre fondu et mélanger à nouveau.
   
8. Abaisser la pâte en un carré d'environ 30 x 30. L'épaisseur de la pâte ne doit pas dépasser 5 mm.
   
9. Nous avons étalé le remplissage préparé sur la pâte roulée. Répartir uniformément.
   
10. Nous retournons la pâte avec la garniture dans le rouleau, en la condensant légèrement à la fin.
    
11. Nous avons coupé le rouleau en cercles d'environ 1 centimètre d'épaisseur.
    
12. Nous avons étalé les cercles obtenus sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé (papier sulfurisé).
    
13. Graisser le futur biscuit maculé avec un œuf (1 pc.).
    
14. Nous mettons une plaque à pâtisserie avec des biscuits dans un four préchauffé et cuire au four jusqu'à coloration. Cela prend environ 20 minutes.
    

Recette vidéo

Dans cette vidéo, vous verrez en détail toutes les étapes pour préparer de délicieux biscuits aux graines de pavot.

Autres recettes de biscuits