Appareils de cuisine et ustensiles:
- planche à découper;
- un couteau;
- une passoire
- 3 bols de différentes tailles;
- une cuillère;
- une grande assiette ou une feuille;
- papier sulfurisé;
- micro-ondes
Les ingrédients
| Les ingrédients | Quantité |
| Farine (premium) | 10-12 art. l |
| Oeuf de poule | 1 pc |
| Le sucre | 5 cuillères à soupe l |
| Le sel | 1 pincée |
| Extrait de vanille | 1 cuillère à café |
| Beurre | 85 g |
| Lait ou chocolat noir | 1 carreau (90-100 g) |
| Bicarbonate de soude | ¼ c. À thé |
Cuisson étape
- Libérez la barre de chocolat (100 grammes) de l'emballage et coupez le chocolat avec un couteau en petits cubes de taille arbitraire et transférez-les dans un bol.
- Faites fondre le beurre (85 grammes) et laissez-le refroidir.
- Versez le beurre fondu dans un bol propre, battez l'oeuf de poule (1 morceau), versez l'extrait de vanille (cuillère à thé) et mélangez bien tous les ingrédients mélangés.
- Ajouter le sucre (5 cuillères à soupe) au mélange et bien mélanger à nouveau.
- Mélanger les ingrédients secs dans un grand bol: farine tamisée (10-12 cuillères à soupe), soda (1/4 cuillère à thé), sel (une pincée) et bien mélanger.
- Versez le liquide préparé dans des ingrédients secs bien mélangés et mélangez jusqu'à ce que la pâte soit homogène.
- À la pâte homogène obtenue, ajoutez le chocolat en tranches et mélangez-le uniformément.
- Couvrez une grande assiette ou une feuille fournie avec certains modèles de four à micro-ondes avec du papier sulfurisé.
- Avec vos mains, formez de petits biscuits plats (cercles de 2,5 à 3,5 cm de diamètre) et répartissez-les librement sur le formulaire préparé.
- Placez la plaque ou la plaque au micro-ondes pour la cuisson pendant 3,5 minutes à une puissance de 900 W. Notez que plus il y a de biscuits dans la plaque, plus la cuisson sera longue.
- Lorsque vous retirez le cookie du four à micro-ondes, il devient doux mais, à mesure qu'il refroidit, il durcit et devient sec et friable.
Méthodes de décoration et options de service
Les biscuits au micro-ondes avec du chocolat sont déjà très appétissants et élégants à cause des morceaux de chocolat, mais vous pouvez faire preuve d'imagination et les décorer en plus. En tant que décoration, un glaçage au chocolat de couleurs blanche et brune convient. Vous pouvez préparer le glaçage vous-même ou faire fondre les tablettes de chocolat finies, puis tremper certains des biscuits avec les fonds dans le chocolat noir et la seconde partie en blanc.
Biscuits au micro-ondes avec des morceaux de chocolat, servir refroidis, dans une grande assiette. Les boissons les plus appropriées pour ce type de biscuit sont le café, le cacao, le lait ou tout type de thé.
Recette vidéo
Traditionnellement, un four est utilisé pour la cuisson, mais la technologie moderne permet de faire face à ce processus beaucoup plus rapidement et sans problème. Regardez la vidéo et voyez par vous-même.
Chargement ...