Appareils de cuisine et ustensiles:un gaufrier de taille moyenne, un bol ou un bol, un fouet, un petit tamis, une pellicule de plastique, une cuillère à soupe.
Les ingrédients
| Produit | Quantité |
| Beurre | 200 g |
| Le sucre | 250 g |
| Oeuf de poulet | 3 pièces |
| Farine de blé | 500 g |
Cuisson étape
- Faites fondre 200 g de beurre, puis laissez refroidir à la température ambiante.
- Ajoutez 250 g de sucre au beurre et battez les œufs de poule.
- Bien mélanger ce mélange jusqu'à obtention d'une consistance homogène.
- Tamisez la farine pour la nourrir avec de l'oxygène. Ajoutez ensuite par petites portions au mélange précédemment mélangé.
- Mélanger doucement le mélange de farine et de crème jusqu'à l'obtention d'une consistance lisse.
- Après avoir ajouté et malaxé la dernière portion, saupoudrez le mélange d'une petite quantité de farine.
- Couvrir le bol avec une couche de film plastique et réfrigérer le mélange obtenu pendant 30 minutes.
- À la fin des temps, formez un mélange en parties égales en poids et en taille. Pour faciliter la formation, utilisez une cuillère à soupe ou tout autre appareil qui vous convient.
- Placez quelques portions dans un gaufrier et faites cuire au four avant la cuisson.
- Le temps de cuisson dépend de la taille des portions que vous avez préparées, de la puissance de l'équipement de cuisine et de la distance entre les plaques de gaufrier, ce qui affectera considérablement l'épaisseur de votre produit.
Modes de service et options de décoration pour les plats
Vous pouvez servir des gaufres avec tout type de garniture - confiture et confitures, fruits frais et baies, miel ou tout simplement saupoudrer de sucre en poudre ou de cannelle.
Servir avec des ingrédients salés aura l’air très original et en même temps non moins délicieux. Il existe de nombreuses options - fromages, légumes blanchis, œufs pochés. Dans cette combinaison, de simples gâteaux faits maison peuvent facilement remplacer un copieux petit-déjeuner composé de céréales et de sandwichs.
Recette vidéo
Cette vidéo contient une description détaillée de la recette de gaufres faites maison. Ce sera un excellent conseil et vous guidera dans le choix des appareils de cuisine et des ustensiles pour une cuisson plus pratique et rapide.
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