Appareils de cuisine et ustensiles:
- balances de cuisine;
- une cuillère à café;
- une cuillère à soupe;
- un couteau;
- spatule en bois;
- planche à découper;
- mijoteuse;
- multi-verre;
- plats profonds.
Les ingrédients
| viande (porc ou poulet) | 400 g |
| orge perlière | 3 multi-lunettes |
| les carottes | 200 g |
| poireau | 200 g |
| eau chaude | 6,5 verres multiples |
| assaisonnement pour la viande | 1 cuillère à café |
| le sel | 1 cuillère à soupe l |
| huile végétale | 3 cuillères à soupe l |
| les verts | goûter |
Cuisson étape
- Nous lavons 3 multi-verres d'orge perlée et le remplissons d'eau froide.
- Nous avons coupé 200 g d'oignon en petits cubes.
- Nous faisons la même chose avec 400 g de viande.
- Couper en lanières 200 g de carottes.
- Versez 3 cuillères à soupe dans le bol multicuiseur. l huile végétale, sélectionnez le mode de cuisson des légumes et envoyez les carottes et les oignons dans l’huile.
- Au bout de 5 minutes, nous mettons la viande coupée en cubes dans la viande et attendons encore 18 minutes.
- Ajoutez 1 c. À thé aux ingrédients. assaisonnements. Bien mélanger
- Mettez l'orge perlée dans le bol et assaisonnez avec 1 c. l salez et remplissez avec 6,5 tasses d'eau chaude.
- Nous fermons le couvercle et mettons la mijoteuse en mode «Pilaf» pendant 1 heure.
- Nous mélangeons le plat fini et nous pouvons le servir sur la table.
Tu sais L'orge perlé est réputée pour ses propriétés diététiques: elle élimine les toxines du corps et prévient les dépôts de graisse. Le plat à base d'orge est très savoureux et constitue une excellente alternative au pilaf traditionnel. Vous pouvez utiliser n'importe quel type de viande pour la recette, en fonction de vos préférences gustatives.
Bienfaits pour le corps
La consommation régulière d'orge perlée a un effet positif sur l'état de santé général et le travail de tout l'organisme. Ainsi, l'orge vous aidera:
- Établir le travail des intestins en débarrassant le corps des effets désagréables des toxines et des toxines.
- Perdre du poids En raison de ses propriétés absorbantes, ces grains conduisent à une perte de poids et donnent longtemps une sensation de satiété.
- Renforce les os. La bouillie d'orge contient 11 fois plus de calcium que le lait.
- Prévenir les calculs biliaires. L'orge restaure la fonction de cet organe et diminue le cholestérol.
- Améliorer l'état de la peau. Cette céréale rajeunit la peau du visage, la rend douce et souple.
- Renforcer l'immunité. L'abondance de vitamines et de minéraux présents dans l'orge active les fonctions protectrices de l'organisme.
Recette vidéo
Nous vous suggérons de rechercher une recette simple et rapide pour cuire de l'orge avec de la viande dans une cocotte minute.
Saviez-vous que l'orge perlée a un tel effet positif sur votre corps? À quelle fréquence l'utilisez-vous dans vos recettes? Laissez un commentaire personnel sur le plat proposé et partagez vos astuces avec d'autres lecteurs.
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