Appareils de cuisine et ustensiles:balance de cuisine, tasse à mesurer, mijoteuse, cuillère à soupe.
Les ingrédients
orge perlière | 250 g |
eau potable | 700 ml |
le sel | goûter |
beurre | 30 g |
Cuisson étape
- Versez 700 ml d'eau de boisson dans le multicuiseur.
- Nous lavons de l’orge perlée pesant 250 g, ajoutons à l’eau et salez au goût
- Choisissez le mode de cuisson de la bouillie et faites cuire l'orge pendant 20 à 25 minutes.
- Éteignez la mijoteuse et ajoutez 30 g de beurre aux céréales cuites.
Propriétés utiles
L'orge perlé a un effet positif non seulement sur la qualité du corps humain, mais également sur son corps dans son ensemble:
- Ce type de céréale contient un grand nombre d'acides aminés. Ainsi, sa lysine contribue à la production de collagène, ce qui rend la peau lisse et souple.
- L'orge est riche en calcium, fer, potassium, iode et phosphore.
- Par la quantité de fibres, cette céréale est même supérieure au blé. Par conséquent, en utilisant de l’orge perlé, une personne nettoie son corps des toxines et des toxines.
- L'orge perlé est considéré comme un puissant antioxydant et contient une grande quantité de sélénium.
- En raison de la présence de substances antibactériennes dans sa composition, une décoction d'orge perlée est utilisée pour traiter la peau atteinte d'infections fongiques.
- À l'aide d'orge (un type d'orge perlière), l'obésité, la toux, les processus inflammatoires de l'organisme et les maladies intestinales ont déjà été traités.
- La décoction d’orge perlée est capable d’établir un métabolisme, de stabiliser le foie, d’accroître l’immunité et de guérir la gastrite.
Recette vidéo
Nous vous suggérons de regarder une recette simple pour préparer une bouillie d'orge dans une mijoteuse.