Comment apprendre à cuisiner de l'orge délicieuse dans une mijoteuse Redmond?

Appareils de cuisine et ustensiles: mijoteuse, verre, planche à découper, couteau, spatule pour mijoteuse, assiettes pour servir.

Les ingrédients

Cuisson étape

1. Rincer la viande de porc (0,5 kg) et couper en petits cubes. Épluchez les carottes (1 pièce) et coupez-les en petits cubes. Épluchez et hachez l'oignon (1 morceau) en petits cubes.
   
2. Versez l'huile végétale (2-3 cuillères à soupe) dans le bol multicuiseur.
   
3. Mettez les oignons et les carottes, coupés en dés en cubes, dans le bol et utilisez une spatule pour les répartir uniformément au fond du bol.
   
4. Fermez le couvercle et allumez le multicuiseur en mode "Frying" pendant 10 minutes. Après 10 minutes, ouvrez le couvercle, mélangez les oignons et les carottes frits avec une spatule et mettez la viande en tranches. Mélangez le contenu du bol.
   
5. Faites frire le porc pendant encore 10 minutes. Cela peut être fait à la fois avec le couvercle fermé et avec le couvercle ouvert. Lavez l'orge (1 tasse) dans plusieurs eaux jusqu'à obtenir une eau propre. Mettez l'orge perlé lavée dans un bol multicuiseur à la viande frite avec des légumes.
   
6. Ajoutez du sel (une cuillère à soupe), du poivre noir moulu (au goût) et de l'eau chaude (2 tasses) dans le bol. Tout mélanger.
   
7. Fermez le couvercle, activez le mode “Cuisson” pendant 1 heure. Pendant ce mode de cuisson, il n'est pas nécessaire d'ouvrir le couvercle du multicuiseur et de mélanger le contenu du bol.
   
8. Après que le multicuiseur sonne, le plat est prêt. Il peut déjà être servi.
   

Méthodes de décoration et options de service

Orge avec de la viande, cuite à la mijoteuse, servir chaude, disposée dans un plat de service. Ajoutez à ce plat une salade de légumes de saison ou des cornichons préparés pour l'avenir. Servir pour le déjeuner ou le dîner.

Recette vidéo

Toutes les étapes de la cuisson de l'orge avec de la viande dans une mijoteuse, voir la vidéo.

Vous avez appris à cuisiner de l'orge avec de la viande dans une cuisinière multi-cuisinière Redmond. Pour préparer ce plat, il est préférable de ne pas utiliser de viande maigre. Prenez du porc gras, cela rendra le porridge plus juteux et plus aromatique. Il est très important de bien rincer l’orge avant la cuisson: changez l’eau froide au moins 6 à 7 fois et laissez les céréales dans l’eau pendant plusieurs minutes.

Les amateurs d'épices et d'épices peuvent parfumer le plat avec leurs épices préférées en les ajoutant à la cocotte au moment de l'ajout de sel ou déjà directement dans l'assiette.