Comment apprendre à cuisiner de délicieuses pizzas sur une pâte feuilletée

Appareils de cuisine et ustensiles: râpe, planche à découper, couteau, assiette, petit bol, rouleau à pâtisserie, plat allant au four ou plaque à pâtisserie, four.

Les ingrédients

Cuisson étape

1. Procurez-vous à l'avance une pâte prête à l'emploi et achetée au magasin (250 grammes). Couper le jambon (100 grammes) et la saucisse bouillie (100 grammes) en petits cubes.
   
2. Fromage à pâte dure (150 grammes) qui fond bien, râpez sur une râpe grossière.
   
3. Décongelez délicatement la pâte sans levure et sans levure, sans casser la structure, roulez-la à l’aide d’un rouleau à pâte à la taille du plat.
   
4. Transférer la pâte roulée dans un moule préparé, dont le fond et les bords sont enduits d'huile végétale. Si vous n’avez pas de moule, transférer sur une plaque à pâtisserie graissée.
   
5. Mettez la mayonnaise (une cuillère à soupe), le ketchup (une cuillère à soupe) dans un petit bol et ajoutez-y un assaisonnement: herbes italiennes (une cuillère à thé) et de l'ail séché (une cuillère à thé). Bien mélanger
   
   Tu sais Si vous aimez un goût riche et épicé, mettez plus d'assaisonnement que ce qui est indiqué dans la recette, et si vous préférez un goût moins épicé, n'abusez pas des épices. Mettez le mélange obtenu sur la pâte et étalez-le uniformément sur toute la surface. Pendant la cuisson, la sauce imbibe la pâte et la rend douce et juteuse.
6. Mettez un quart du fromage entier râpé sur la sauce. Sur le fromage, étalez uniformément le jambon coupé en dés et la saucisse bouillie.
   
7. Couper les champignons marinés (100 grammes) en tranches et les disposer avec la couche suivante en les répartissant uniformément sur toute la surface.
   
8. Garnissez la pizza de la pâte feuilletée avec la quantité restante de fromage.
   
9. Préchauffez le four à 200 degrés et placez la pizza cuite au four sur une pâte feuilletée. Pour la cuisson, cela prendra 20-25 minutes, mais vous êtes guidé par votre four. Lorsque le fromage fond et qu'une croûte dorée apparaît dessus, cela signifie que la pizza est prête.
   

Méthodes de décoration et options de service

Pizza sur pâte feuilletée, quelle que soit la composition de la garniture, savoureuse et juteuse, à chaud. Par conséquent, dès que vous sortez la pizza du four, coupez-la en morceaux avec un couteau ordinaire ou un couteau à rouleau spécial. Il est généralement habituel de découper une pizza carrée ou rectangulaire en rectangles, losanges ou carrés et en arrondis, en nombre de secteurs dont le nombre dépend de la taille de la pizza.

Vous pouvez également décorer une pizza avec des herbes fraîches hachées ou des feuilles entières de persil, de coriandre ou de basilic.
Lorsque vous refroidissez, la pâte feuilletée perd son goût, alors faites cuire la pizza immédiatement pour la manger immédiatement.

Recette vidéo

L'utilisation de pâte feuilletée prête à l'emploi simplifie grandement le processus de fabrication de pizza sur pâte feuilletée. Et vous pouvez le voir en regardant la vidéo.

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