Comment apprendre à cuisiner de délicieuses pizzas avec des cornichons

Appareils de cuisine et ustensiles:un four, une plaque à pâtisserie, un récipient pour la pâte, une poêle à frire, une planche à découper, des bols à remplir, un couteau, des ciseaux culinaires.

Les ingrédients

Cuisson étape

La pate

1. 20 g de levure mélangée avec 1 cuillère à soupe. l sucre et un peu tamiser 100 g de farine. Ajoutez 375 ml d’eau, ajoutez 1 c. À thé de sel, mélangez bien. Ajouter le reste de la farine périodiquement et mélanger jusqu'à consistance lisse.
   
2. Ajoutez à la masse de 2 c. l huile végétale et pétrir la pâte molle. Lorsque la masse devient épaisse et uniforme, mettez-la dans un sac ou enveloppez-la dans un film plastique et laissez-la reposer.
   

Farce

1. Tout d'abord, moudre 200 g de saucisse en lanières. Frire 300 g de champignons. Verser 1 cuillère à soupe dans la casserole. l l'huile végétale et le chauffer. Ensuite, versez les champignons dessus et faites-les frire jusqu'à ce qu'ils soient presque prêts. Saler et poivrer au goût. La chose principale - ne pas en faire trop avec du sel, car la recette a beaucoup d'ingrédients qui ajouteront assez de sel à la pizza.
   
2. Nous prenons 200 g de concombres et les coupons en lanières de la même manière que les saucisses.
   

Pizza

Après 30 minutes, vous pouvez obtenir la pâte et procéder à la plus intéressante.

1. Nous divisons la pâte en deux parties égales, la seconde peut être mise au réfrigérateur et utilisée plus tard. Lubrifiez la table pour que notre pâte ne colle pas. Abaisser la pâte en une couche rectangulaire.
   
2. Vous ne pouvez pas étaler la pâte à levure en une couche à part entière, elle roulera tout le temps. Nous transférons donc la pâte sur une plaque à pâtisserie et distribuons la pizza avec vos mains. Afin de ne pas faire de côtés, ne tachez pas de ketchup sur les bords de la pâte, laissez simplement un retrait. Si la pâte roule au centre, laissez-la pendant un moment et essayez à nouveau. Graisser la pâte 3 c. l ketchup. Si vous n’avez pas de ketchup fait maison, ne vous inquiétez pas, vous pouvez également utiliser un ketchup acheté. Distribuez le ketchup uniformément tout au long du test.
   
3. Étaler la saucisse. Répartissez uniformément les tranches de saucisse sur toute la surface. Viennent ensuite les concombres, également répartis tout au long de l’essai.
   
4. Nous répandons des champignons en utilisant la même technologie.
   
5. Frottez le dernier avec 150 g de fromage et répartissez-le de manière à couvrir toute la farce.
   
6. Dans un four préchauffé à 200 degrés, placez la pizza pendant 20-30 minutes.
   

Une fois le temps écoulé, nous sortons notre belle et parfumée pizza, attendons qu'elle se refroidisse, coupons en portions avec des ciseaux spéciaux et la servons à table.

Recette vidéo

Prenez une recette rapide pour une pizza marinée. Assurez-vous que la pâte est fine et douce dans la recette.

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