Comment apprendre à cuisiner de délicieuses pizzas avec des saucisses

Appareils de cuisine et ustensiles: récipients de cuisine, plaque de cuisson, râpe grossière, serviette humide.

Les ingrédients

Cuisson étape

Préparation du test

1. Dans un récipient avec 300 ml d'eau tiède, ajoutez une cuillère à café de sucre, mélangez avec une cuillère. Versez une cuillère à café de levure sèche, mélangez et réservez.
   
2. Versez 350 g de farine de blé préalablement tamisée dans un grand récipient, une pincée de sel (environ une demi-cuillère à thé) et mélangez soigneusement.
   
3. Dans la farine, nous faisons un approfondissement au milieu, où nous versons la levure infusée avec du sucre, 1 c. l huile de tournesol et 1 cuillère à soupe. l crème sure.
   
4. Doucement, avec une cuillère, pétrir la pâte. Cela devrait être assez fluide.
   
5. Saupoudrez une fine couche de farine de blé tamisée sur la table ou une autre surface de travail et étalez la pâte dessus. Pétrir une masse douce et molle.
   
6. Lubrifiez le récipient avec de l’huile de tournesol et étendez-y la masse obtenue. Couvrir avec une serviette humide et laisser dans un endroit chaud pendant une heure.
   

Préparation de cuisson

1. Au bout d'un moment, nous retirons la masse au repos et la divisons en deux parties.
   
2. Nous déroulons une partie et formons une couche d'environ 0,7 cm d'épaisseur que nous déplaçons sur une plaque à pâtisserie.
   
3. À l'aide d'une fourchette, nous faisons de petits trous dans le futur. Cela est nécessaire pour que la pâte ne soit pas gonflée pendant la cuisson.
   
4. Lubrifiez avec une fine couche de ketchup.
   
5. Nous étalons la garniture: toutes les saucisses, coupées en rondelles d’au plus 1 cm d’épaisseur, maïs, fromage féta, râpées sur une râpe grossière, tomates, coupées en rondelles.
   
6. Préchauffer le four à la température maximale (240-320) et cuire une pizza maison pendant 15 à 20 minutes. Contrôlez le processus de cuisson en fonction des caractéristiques de votre four. Nous sortons la pizza préparée du four et laissons refroidir à la température ambiante.
   

Recette vidéo

Cette vidéo montre la séquence de préparation du test et de cuisson de la pizza avec des saucisses. Avec cette vidéo, vous pouvez rapidement et facilement préparer un délicieux déjeuner avec des ingrédients simples.

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