Comment apprendre à cuisiner de délicieuses pizzas au micro-ondes

Appareils de cuisine et ustensiles:

• un micro-ondes;
• Plateau micro-ondes;
• planche à découper;
• couteau de cuisine;
• râpe
• bol profond.

Les ingrédients

Cuisson étape

Préparer les garnitures de pizza

1. Hachez finement le salami (120-150 grammes) ou un autre saucisson que vous avez pris pour faire une pizza. Vous pouvez couper la saucisse en cercles, demi-cercles, cubes. La méthode de découpage dépend de vos préférences.
   
2. Épluchez l'oignon (1 pièce), coupez-le en demi-anneaux.
   
3. Tomate prélavée (1 pièce) coupée en 4 parties, diviser chaque partie en fines tranches. Les légumes peuvent également être coupés à votre guise: chopes, tranches ou autres.
   
4. Couper les olives (2 c. À soupe) en petits morceaux. Pour retirer facilement l'os, pressez l'olive sur le dessus du couteau, coupez-la en deux et sortez l'os (après écrasement du fruit, il se détache facilement de la pulpe). Si vous ne voulez pas vous déranger, prenez des olives prêtes à l'emploi.
   
5. Râpez du fromage (150 g) sur une râpe fine ou grossière. Le degré de mouture dépend de la couche de fromage que vous aimez sur la pizza. S'il est fin, râpez-le sur une râpe fine et prenez une quantité inférieure (80 grammes).
   

Pâte à cuire

1. Versez la farine de blé (300 grammes) dans un bol profond avec une lame.
   
2. Faites un sillon au centre de la colline de farine, versez-y de l'eau potable (70 ml). Ajouter une pincée de sel.
   
3. Pétrir la pâte molle. Si, au cours du processus de mélange, vous constatez que la pâte est trop dense, ajoutez plus d'eau (30 ml).
   
4. Lavez et séchez le plat à micro-ondes (le plateau fourni avec le micro-ondes). Lubrifiez la plaque avec de l'huile végétale (10-15 ml) en l'étalant avec vos doigts sur toute la surface.
   
5. Rouler la pâte finie dans un gâteau d'environ la même taille que le plateau à micro-ondes en utilisant un rouleau à pâtisserie, un verre.
   
6. Transférer la pâte sur une palette en plaçant vos mains à plat sur toute la surface de la plaque. Faites un petit côté sur tout le périmètre avec vos doigts (environ 1 cm).
   
7. Mettez le blanc de la pizza au micro-ondes, réglez la puissance sur 1 000 watts, réglez la durée sur 6 minutes. L'ébauche de pizza se dessèchera pendant ce temps et la surface ne sera pas humide.
   

Fabrication de pizza

1. Retirez la base du four à micro-ondes et répartissez uniformément à la cuillère toute la surface avec de la sauce tomate à l'ail (40-50 ml), en laissant les bords non huilés, environ 1 à 1,5 cm. une autre sauce ou ketchup. Si vous aimez les pizzas plus «juteuses», utilisez la sauce entière, sinon ne prenez qu'une partie de la sauce tomate.
   
2. Placez des pailles à saucisse sur la pièce à travailler. Répartissez la saucisse uniformément sur toute la base, sans atteindre les bords de la pizza de 1 à 1,5 cm.
   
3. Sur une couche de saucisse, mettre les tomates hachées. Saupoudrer la surface de la pizza avec la moitié des rondelles d'oignon.
   
4. Saupoudrer la pizza avec du fromage râpé. Sur une couche de fromage, mettez les olives hachées en petits morceaux.
   
5. Cuire la pizza au micro-ondes à 1000 watts pendant 5 à 7 minutes. La pâte doit cuire complètement.Sortez la pizza préparée du micro-ondes et décorez-la de feuilles de persil vert (lavez et séchez 1 brin de persil à l'avance). Couper les pizzas préparées en portions, servir.
   

Tu sais Si vous cuisinez une pizza en prenant de la pâte de tomate à la place de la sauce, saupoudrez une couche de pâte de tomate avec une pincée de romarin ou un mélange d'herbes de Provence. Cette pizza acquiert un arôme et un goût particuliers. Vous pouvez saupoudrer d'autres couches de pizza avec des herbes.

Recette vidéo

Comment faire cuire une pizza aussi délicieuse et rapide, vous le verrez dans le didacticiel vidéo. Une hôtesse jeune mais déjà expérimentée dans tous les détails montre la préparation de cette cuisson salée au micro-ondes:

Nous sommes sûrs que vous apprécierez une cuisson aussi simple et rapide de ce plat italien populaire, que vous utiliserez la recette fournie et préparerez de délicieuses pizzas.

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