Appareils de cuisine et ustensiles
- une casserole d'un diamètre de 28 cm avec un couvercle,
- cuisinière
- spatule en silicone
- cuillère à soupe
- brosse en silicone
- un bol
- fouet
- râpe
- planche à découper
- couteau et couteau roller pour pizza.
Les ingrédients
- Œufs de poule - 2 pcs
- Mayonnaise - 3 c. l
- Crème sure de n'importe quelle teneur en graisse - 3 c. l
- Farine de blé - 8 c. l
- Soda (facultatif) - sur la pointe du couteau
- Sel - une pincée
- Ketchup (adjika, sauce tomate) - 1 c. l
- Saucisse (à votre goût) - 150 g
- Carotte coréenne - 60 g
- Tout fromage à pâte dure - 100 g
- Persil - 3-4 branches
- Huile végétale (toute) - 1 c. l
Cuisson étape
- Casser les œufs dans un bol (2 morceaux). Ajoutez du sel (pincée) aux œufs. crème sure, graisse et mayonnaise (3 c. à soupe chacune).
- Versez la farine de blé dans un bol (8 c. À soupe sans lame). Bien mélanger avec un fouet.
- Ajoutez du soda (sur la pointe du couteau) à la pâte et mélangez bien. Avec le soda, la pâte sera plus molle, sans soda - sa structure sera plus dense, vous avez donc le choix.
- Dans une poêle froide, un peu graissée d’huile végétale, versez toute la pâte pétrie et lissez-la avec une spatule en silicone.
- Lubrifiez la pâte crue avec du ketchup, du adjika ou de la sauce tomate de votre choix. 1 cuillère à soupe suffit. Étaler la sauce sur la pâte à l'aide d'un pinceau en silicone.
- En guise de garniture, étalez les rondelles de saucisse fumée séchée (150 grammes).
- Mettez une couche de carottes en coréen (60 grammes) sur le saucisson.
- Couvrir le tout avec n'importe quel fromage à pâte dure (100 grammes) râpé.
- Répartissez les feuilles de persil hachées (3-4 branches) sur le fromage.
- Cuire la pizza à feu moyen-fort en couvrant la casserole avec un couvercle jusqu'à ce que le fromage soit fondu. Cela prend généralement jusqu'à 10 minutes.
- Transférez la pizza finie de la poêle à frire sur le plateau ou l’assiette, coupez-la en tranches triangulaires à l’aide d’un couteau à pizza et servez. C’est délicieux de manger une telle pizza chaude et froide.
Recette vidéo
Comment faire cuire une pizza en 5 minutes dans une casserole regarder dans cette vidéo divertissante.
Vous avez appris une recette de pizza très simple et rapide. En guise de garniture, vous pouvez utiliser tous les produits semi-finis à base de viande. Ces ingrédients sont bien adaptés: jambon, saucisses de différentes variétés, poulet bouilli, tomates et tout fromage qui fond. Tout dépend de vos préférences et de la disponibilité des ingrédients. Assurez-vous de cuire une pizza rapide dans une casserole et d'écrire dans les commentaires si vous avez aimé la recette.
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