Appareils de cuisine et ustensiles:
- four;
- casserole profonde;
- planche à découper;
- un couteau;
- spatule de cuisine;
- fouet;
- rouleau à pâtisserie.
Les ingrédients
| pâte feuilletée | 0,5 kg |
| filet de poulet | 350 g |
| des pommes de terre | 2-3 pièces |
| s'incliner | 1 pc |
| l'œuf | 1 pc |
| de l'eau | 100 ml |
| le sel | 20 g |
Cuisson étape
- Tout d'abord, préparez la garniture pour le gâteau. 350 grammes de filet de poulet sans film, cartilage, coupé en petits morceaux. Achetez de la viande auprès de fournisseurs de confiance, faites attention à la fraîcheur du produit afin de ne pas nuire à votre santé.
- Nous prenons un petit récipient et y envoyons la viande, mise de côté.
- Pelez l'oignon, lavez-le à l'eau courante et coupez-le en petites tranches sur une planche à découper.
- Épluchez les pommes de terre, lavez-les sous le robinet et coupez-les en petits cubes.
- Dans un bol avec du poulet haché, ajoutez les oignons finis et les pommes de terre, le sel et le poivre à votre goût. Bien mélanger, mettre le récipient de côté.
- Faisons maintenant le test. Nous l'avons acheté au supermarché. Lorsque vous achetez un produit, arrêtez votre attention sur les dates de péremption, ne prenez pas de pâte périmée, votre cuisson en souffrira, elle sera laide. Mélanger la pâte décongelée pesant 500 grammes, diviser en deux parties.
- Étaler deux gâteaux, l'un d'eux devrait être plus gros.
- Prenez un plat allant au four, saupoudrez de farine, couvrez d'un gâteau plus gros, nivelez-le au fond.
- Nous envoyons le remplissage dans le formulaire, nous le nivelons.
- Nous recouvrons d'une deuxième couche de pâte feuilletée, pressons légèrement, en plaçant uniformément la garniture à l'intérieur.
- Maintenant, pincez doucement les bords sur toute la circonférence du gâteau.
- Lorsque le gâteau est fermé, au centre, on fait une incision en croix et on ouvre le trou.
- Versez délicatement 100 ml d’eau pour obtenir un jus juteux. Il ne faut pas verser beaucoup d’eau, car pendant le processus de préparation, de l’eau coulera du gâteau.
- Dans un bol séparé, nous cassons un œuf, battons avec un fouet, étalons un œuf en silicone sur le gâteau avec un œuf battu.
- Maintenant, nous envoyons le gâteau dans le four préchauffé pendant 40 à 50 minutes à une température de 180 à 200 degrés. Ne vous inquiétez pas, le gâteau est bien cuit et sera très savoureux.
Servir un tel produit à la table à manger lorsque des amis ou des parents visitent votre maison. Vous pouvez simplement dorloter votre foyer tous les jours. Le gâteau est faible en calories, convient aux enfants, aux adultes, aux personnes âgées. Après tout, les produits nécessaires à la cuisson se distinguent par leur valeur nutritionnelle, ce qui convient à la nutrition diététique.
Recette vidéo
Le blogueur a très bien expliqué, en détail, en quelques mots simples, la fabrication d’une tarte maison à partir de pâte feuilletée avec du poulet et des pommes de terre. Montre le processus de cuisson d'un produit culinaire à la maison.
Chers lecteurs, il sera intéressant de savoir si vous avez préparé une tourte de poitrine de poulet et de pommes de terre avec une pâte feuilletée? Quels ingrédients utilisés qu'est-ce qui a changé? Partagez des conseils pour faire un tel gâteau.
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