Appareils de cuisine et ustensiles
- moule fendu d'un diamètre de 22-24 cm,
- four
- râpe
- papier parchemin
- cuillère à soupe et cuillère à café,
- pan
- un bol
- Verre de 200 ml
Les ingrédients
- Pommes aigres et juteuses - 1,5 kg
- Farine de blé - 1 pile.
- Semoule - 1 pile.
- Sucre granulé - 1 pile.
- La poudre à pâte - 2 c.
- Sel - une pincée
- Sucre Vanille - 1 sachet
- Beurre - 150 g
Cuisson étape
- Dans un bol, tamiser la farine de blé de qualité supérieure (200 ml de verre). Ajoutez du sucre (un verre du même volume) et de la semoule (un verre) à la farine. Versez la levure chimique (2 c. À thé), le sel (une pincée) et le sucre vanillé (1 sachet) dans les ingrédients secs. Bien mélanger tous les ingrédients secs et diviser en 4 parties égales.
- Lavez, séchez et râpez les pommes (1,5 kg) avec la pelure. Divisez les pommes râpées en 3 parties égales.
- Couvrir le moule détachable avec un diamètre de 22 cm avec du papier sulfurisé. Versez la première partie de la pâte sèche au fond du moule et répartissez-la uniformément sur le moule.
- Sur le mélange sec, répartissez uniformément une partie des pommes râpées avec le jus et ramassez-les doucement avec une cuillère.
- Saupoudrer une couche de pommes uniformément avec la deuxième partie du mélange sec.
- Sur un mélange sec, étalez la deuxième couche de pommes et baissez-la doucement avec une cuillère. Saupoudrer les pommes uniformément avec la troisième partie du mélange sec et y déposer la dernière partie des pommes, qui sont versées avec le jus restant. Au-dessus des pommes, étalez le dernier quart de la pâte sèche. Au total, vous devriez obtenir 4 couches de pâte et 3 couches de garniture aux pommes.
- Disposez la surface de la tarte avec des tranches de beurre (150 grammes). Pour plus de commodité, l'huile peut être refroidie et râpée sur une râpe grossière.
- Cuire le gâteau pendant 50 à 60 minutes dans un four préchauffé à 180 degrés. La disponibilité de la tarte est déterminée par son apparence. Retirez le gâteau fini du four et laissez-le en forme jusqu'à ce qu'il refroidisse complètement.
- Retirer le gâteau refroidi du moule et servir pour le thé. Avant de servir, vous pouvez décorer le gâteau avec du sucre glace.
Recette vidéo
Comment faire une tarte "Trois verres", voir la vidéo.
Vous avez appris à faire une tarte aux pommes très facile et rapide. La pâte à tarte se prépare en 1 minute: il vous suffit de combiner et de mélanger les ingrédients secs. Pour les pommes, choisissez des variétés acides, car une grande quantité de sucre est incluse dans la pâte. Si vous le souhaitez, vous pouvez ajouter du jus de citron, du zeste de citron ou de la cannelle aux pommes. Faire une tarte est très facile et simple - assurez-vous d’essayer d’écrire les commentaires si tout vous convient.
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