Appareils de cuisine et ustensiles:
- four;
- plaque de cuisson;
- marmite ou petite casserole;
- râpe grossière;
- planche de bois;
- couteau de cuisine;
- bol profond;
- une cuillère à soupe;
- brosse en silicone;
- une plaque à pâtisserie;
- une petite plaque profonde;
- prise
- plat de service.
Les ingrédients
| Produit | Quantité |
| Pain pita | 2 feuilles |
| L'œuf | 8 + 1 pcs |
| Ciboulette | 1 botte |
| Mayonnaise | 4 cuillères à soupe l |
| Le sel | goûter |
| De l'eau | 2 l |
| Huile végétale | 2-3 cuillères à soupe l |
Cuisson étape
- Puisque la pâte n'est pas nécessaire pour préparer de telles tartes, nous préparons d'abord la garniture. Pour ce faire, versez environ 2 litres d’eau dans une casserole ou une petite casserole et faites bouillir 8 œufs. Après la cuisson, laissez-les refroidir un moment. Pour un refroidissement rapide, il est recommandé de verser les œufs dans de l'eau froide. Nous nettoyons les œufs bouillis à l'état abrupt de l'enveloppe et les frottons sur une râpe grossière. Versez-les dans un bol profond dans lequel il sera commode de mélanger le remplissage complet.
- Un tas d'oignons verts sont bien lavés et débarrassés de l'excès d'humidité. Hacher finement et verser dans un bol avec les oeufs râpés.
- Ajoutez du sel au goût et ajoutez 4 c. l mayonnaise Si vous avez le temps et le désir, vous pouvez faire vous-même la mayonnaise, ou utiliser un magasin de mayonnaise.
- Mélangez bien tous les ingrédients de la farce avec une cuillère à soupe. Vous pouvez également ajouter du fromage à pâte dure râpé et tout autre légume à votre goût.
- Développez le pain pita et coupez-le en 4 carrés identiques. Au total, vous avez besoin de 2 gros pains pita pour préparer le plat.
- Nous avons réparti environ 2 cuillères à soupe sur chaque partie de pain pita. l garnitures. Il est préférable de le placer à partir d'un bord au milieu.
- Nous enveloppons soigneusement chaque tourte pour ne pas casser le pain pita.
- Arrosez la plaque à pâtisserie pour 2-3 cuillères à soupe. l huile végétale, en la distribuant uniformément sur toute la surface avec une brosse en silicone.
- Dans un petit bol séparé, battre 1 œuf de poule à la fourchette.
- Sur la plaque à pâtisserie, nous avons étalé les tartes à partir de pain pita en les graissant avec un œuf battu. Ainsi, les tartes deviendront plus rouges et d'une belle teinte dorée.
- Préchauffez le four à 200 degrés et placez une plaque à pâtisserie avec des tartes. Cuire au four pendant 10-15 minutes.
- Nous transférons les gâteaux finis dans une belle assiette et les servons avec du thé. Les tartes sont rosées, avec du pain pita croustillant sur le dessus et une garniture délicieuse et juteuse à l'intérieur. Ces tartes sont cuites assez rapidement et constituent une bonne alternative aux pâtés en croûte ou aux tartes ordinaires. Dans ce cas, vous pouvez utiliser tout autre remplissage à votre goût.
Recette vidéo
Dans la vidéo, vous apprendrez à fabriquer simplement du pain pita à partir de pain pita en y consacrant seulement une demi-heure. L'ensemble du processus de cuisson est décrit en détail, de sorte que cuisiner vous-même de telles tartes ne sera pas difficile pour aucune hôtesse. Tous les ingrédients nécessaires dans les bonnes proportions sont indiqués.
Avez-vous essayé de faire des gâteaux faits maison en utilisant du pain pita au lieu de la pâte? Quelle farce préférez-vous préparer pour les tartes au pain pita? Avez-vous réussi la première fois, êtes-vous satisfait du résultat? Partagez votre expérience dans la préparation de ces tartes dans les commentaires.
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Bonne lecture!
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