Recettes PP pour le dîner - rapide et savoureux, fouetté

Omelette

Les ingrédients

Cuisson étape

1. Casser 3 œufs de poule et diviser les protéines dans un bol profond et dans le bol profond d'œufs.
   
2. Ajoutez 1 c. À thé aux jaunes. aneth, 2 pincées de sel, 40 ml de lait et bien battre à la fourchette.
   
3. Battez les blancs avec un mélangeur dans une mousse stable.
   
4. Lubrifiez la poêle avec 10 g d'huile de noix de coco, mettez à feu moyen et attendez que l'huile se réchauffe. Lorsque l'huile a chauffé, versez les jaunes fouettés dans la casserole, couvrez avec un couvercle, réduisez le feu et faites frire pendant 2-3 minutes.
   
5. Après 2-3 minutes, étalez une couche de protéines fouettées sur le jaune, nivelez-la sur toute la surface, couvrez-la et laissez cuire encore 2-3 minutes.
   
6. Coupez 40 g de fromage à pâte dure en fines tranches. On étale l'omelette finie sur une assiette, on la coupe en 2 moitiés, on met les tranches de fromage sur une, on recouvre avec la seconde moitié de l'omelette et on sert.
   

Gâteaux de poisson

Temps de cuisson: 25 minutes
Teneur en calories: 100 g - 100 kcal.
Portions Par Conteneur: 5.

Les ingrédients

Cuisson étape

1. Ouvrir 3 boîtes de thon, égoutter tout le jus et placer le poisson dans un récipient profond.
   
2. Pelez 1 oignon de la coque et coupez-le en petits cubes. Coupez le zeste de 1 carotte et frottez-le sur une râpe moyenne. Bien broyer le poisson à la fourchette, ajouter 3 œufs, des oignons émincés, des carottes râpées et 0,5 c. Épices «Kamis», puis mélangez le tout à la fourchette jusqu'à l'obtention d'une consistance lisse.
   
3. Versez 20 g d'huile de tournesol dans la casserole, mettez à feu moyen et attendez qu'il se réchauffe. On forme 10 côtelettes avec les mains, on les met dans une casserole préchauffée, on les couvre avec un couvercle, on réduit le feu et on les fait frire pendant 5 minutes.
   
4. Au bout de 5 minutes, nous retournons les galettes et les faisons frire encore 5 minutes sous le couvercle.
   
5. Nous plaçons les côtelettes prêtes dans l’assiette du plat d’accompagnement et nous les servons.
   

Salade

Temps de cuisson: 40 minutes
Teneur en calories: 100 g - 180 kcal.
Portions Par Conteneur: 4.

Les ingrédients

Cuisson étape

1. Coupez en petits cubes 300 g de filet de dinde et placez-le dans un bol profond.
   
2. On pèle 2 betteraves cuites, on les frotte sur une râpe grossière et on les ajoute au filet.
   
3. Nous mettons un morceau de film plastique sur une planche à découper, mettons 0,5 tasse de noix sur une moitié, couvrons l’autre moitié et hachons les grains avec un marteau à viande, puis nous les versons dans un récipient profond.
   
4. Retirez la gousse de 1 gousse d'ail et passez-la dans la presse au reste des ingrédients.
   
5. Ajouter 3 pincées de sel dans le récipient, 2-3 c. l crème sure, mélanger le tout jusqu'à consistance lisse et laisser la salade tremper pendant 20-30 minutes.
   
6. Au bout de 20 à 30 minutes, étalez une portion de la salade dans l’assiette du plat principal et servez.
   

Brochettes de dinde

Temps de cuisson: 1 heure 10 minutes.
Teneur en calories: 100 g - 95 kcal.
Portions Par Conteneur: 3.

Les ingrédients

Cuisson étape

1. Sous l'eau courante, lavez 500 g de filet de dinde, coupez-les en petits morceaux et transférez-les dans un bol profond.
   
2. Ajoutez 2 c. À thé à la viande. assaisonnements "Kamis", 1 c. l huile d'olive et le jus ½ citron, bien mélanger et laisser mariner pendant 20-30 minutes.
   
3. Coupez ½ citron en quartiers minces. Allumez le four à 200 ° C et laissez chauffer. Au bout de 20 à 30 minutes, enfilez les tranches de filet sur des brochettes en bois en les alternant avec des tranches de citron. Nous plaçons les brochettes sur un récipient résistant à la chaleur afin que la viande pèse du poids et mettons au four pendant 20 minutes.
   
4. Au bout de 20 minutes, nous sortons un récipient avec des brochettes prêtes à l'emploi, transférons la viande dans une assiette à dîner et l'accompagnons.
   

Cocotte

Temps de cuisson: 45 minutes
Teneur en calories: 100 g - 65 kcal.
Portions Par Conteneur: 4.

Les ingrédients

Cuisson étape

1. Nous lavons 2 courgettes sous l'eau courante, les épluchons, les frictionnons sur une râpe fine, puis nous faisons sortir le liquide en excès avec nos mains et nous le plaçons dans un récipient profond.
   
2. Ajoutez 2 paquets de fromage cottage, 3 œufs de poule à la courgette et mélangez jusqu'à l'obtention d'une consistance lisse.
   
3. Retirez l'enveloppe de 2 gousses d'ail et passez-les dans une presse dans un récipient. Frotter sur une râpe fine 100 g de fromage à pâte dure. Réglez le four à 200 ° C. Ajouter à la masse de 0,5 c. sel, 0,5 c. l persil et 2 c. l son, puis bien mélanger jusqu'à consistance lisse.
   
4. Nous étalons le mélange dans le moule, le nivelons et l'envoyons au four préchauffé pendant 15 à 20 minutes.
   
5. Au bout de 15 à 20 minutes, nous sortons le moule, saupoudrons la cocotte de fromage râpé et la renvoyons au four pendant 5 minutes supplémentaires.
   
6. Au bout de 5 minutes, nous sortons la casserole du four, nous la refroidissons un peu, la découpons en portions, la plaçons sur une assiette et nous la servons sur la table.
   

Important!Si vous n'aimez pas les assaisonnements prêts à l'emploi du magasin, vous pouvez utiliser des épices et des épices à votre goût.

Recette vidéo

À l'aide de la recette vidéo, vous pouvez visualiser le processus de préparation des protéines lors de la préparation d'omelettes, de viande hachée prête à partir de thon aux légumes ou de ficelle de viande sur des brochettes.