Les tartes aux fruits sont bonnes parce que leurs ingrédients sont toujours à portée de main. Si le temps presse, alors une recette rapide pour Charlotte est tout simplement cela. Trancher des fruits et secouer la pâte dure cinq minutes. Il ne reste plus qu'à connecter les composants du gâteau sous la forme et allumer le four. Voila. Vous pouvez revenir à d'autres préoccupations pendant que les pâtisseries parfumées suivent le four sans votre participation.
Charlotte au four
Lorsque vous avez besoin de cuire un plat le plus tôt possible, il est important que les étapes de cuisson soient aussi peu nombreuses que possible: couper, mélanger, verser et cuire. Une recette simple pour charlotte avec des pommes au four est tout simplement cela. Un minimum de temps, d'effort et vous pouvez appeler tout le monde à la table.
Recette classique
Le plat est cuit pendant 45 minutes. Parmi ceux-ci, il ne faut que 5 minutes pour battre et préparer les composants. Charlotte passera le reste du temps au four.
Vous aurez besoin de:
- pommes - 3 pcs .;
- sucre - un verre et demi;
- farine - un verre et demi;
- oeuf - 4 pcs
Cuisson
- Dans un bol profond, battez les œufs avec le sucre. Il se révélera plus rapide si vous utilisez le mélangeur à grande vitesse.
- Verser la farine dans le même bol et mélanger à basse vitesse ou au fouet.
- Libérez les graines et coupez.
- Verser les fruits dans une forme graissée et verser la pâte sur le dessus.
- Cuire Charlotte pendant 40 minutes à 190 degrés
Vous pouvez saupoudrer de charlotte ordinaire de cannelle, de sucre en poudre ou verser des glaçages en portions.
Sur le kéfir
C'est probablement la recette la plus facile pour charlotte aux pommes. Aucune action compliquée ou produit inhabituel dans la composition. De plus, le plat est préparé sans mélangeur. La splendeur de la pâte est obtenue en ajoutant du bicarbonate de soude. C'est le cas lorsqu'il s'agit de cuisiner simple, rapide et savoureux.
Vous aurez besoin de:
- beurre - 100 g;
- pommes - 4 pcs .;
- kéfir - 1 tasse;
- farine - 2 verres;
- oeuf - 2 pcs .;
- sucre - 1 tasse;
- soude - une demi-cuillère à café;
- vinaigre - une cuillère à café.
Cuisson
- Gardez l'huile au micro-ondes, elle devrait devenir liquide.
- Versez du sucre dedans, ajoutez du kéfir et des œufs. Vous devez mélanger jusqu'à consistance lisse.
- Verser la farine et le soda dans la pâte, saupoudrés de vinaigre.
- Pommes préparées coupées dans la pâte.
- Verser le mélange dans une casserole profonde et cuire au four pendant une demi-heure à 180 degrés.
Quick Charlotte aux pommes est meilleur servi chaud. Si le fruit est doux, vous pouvez réduire la quantité de sucre ou ajouter des baies acides à la pâte, telles que des airelles ou des canneberges.
Aux pommes et à la crème sure
La pâte sur la crème sure rend la charlotte ordinaire tendre et moelleuse à l'intérieur. Traditionnellement, les pommes aigres conviennent le mieux, mais avec une variété aigre-douce, cette tarte pour une main rapide s'avère toujours être une réussite. En seulement 10 minutes, vous pouvez gérer tous les travaux préparatoires, puis le four fonctionnera.
Vous aurez besoin de:
- pommes - 5 moyennes;
- crème sure - 1 verre;
- sucre - 1 tasse;
- oeuf - 2 pcs .;
- farine - 1 tasse;
- soude - une demi-cuillère à café;
- vinaigre - 1 cuillère à café;
- cannelle, vanilline.
Cuisson
- Secouez le sucre, la crème sure et les œufs.
- Ajoutez du vinaigre de soda dans les plats avec les œufs et versez délicatement la farine et la vanille.
- Pétrir une pâte suffisamment visqueuse, mais pas plus épaisse que les crêpes.
- Pelez les pommes, hachez-les et saupoudrez-les de cannelle.
- Versez une partie des fruits dans un moule tapissé de papier sulfurisé.
- Verser la pâte. Puis rapportez la deuxième partie des pommes, versez le reste de la pâte.
- Cuire au four charlotte pendant 40 minutes à 180 degrés.
À l'huile végétale
La pâte dans cette recette simple pour la charlotte de pomme à la consistance ressemble à un biscuit en mousseline de soie - le même doux et aéré. Et le plat est préparé très rapidement. Les travaux préparatoires prendront quelques minutes, puis le four effectuera tout le travail. Il ne reste plus qu'à mettre la table.
Vous aurez besoin de:
- huile végétale sans odeur - 6 c. l.
- pommes - 5 pcs .;
- sucre - un demi-verre;
- farine - 1 tasse;
- oeuf - 3 pcs .;
- poudre à pâte.
Cuisson
- Secouez les œufs avec de l'huile végétale et du sucre, versez la levure chimique au mélange.
- Ajouter la farine, pétrir une pâte plutôt visqueuse.
- Couper les fruits au hasard directement dans le bol avec la pâte.
- Mélanger le tout et transférer dans un plat à four graissé.
- Allumer le four à 200 ° C et cuire au four pendant 40 minutes.
Recettes rapides pour un multicuiseur
Classique
Une tarte aux pommes dans une mijoteuse est préparée selon la recette classique. Le manque d'ingrédients et d'opérations supplémentaires accélérera le processus.
Vous aurez besoin de:
- sucre - 1 tasse;
- pommes - 3 pcs .;
- farine - 1 tasse;
- oeuf - 3 pcs .;
- levure chimique - 12 g;
- l'huile est un peu pour la lubrification.
Cuisson
- Épluchez et hachez les pommes.
- Fouetter le sucre avec trois œufs.
- Versez la levure chimique et la farine dans la pâte.
- Lubrifier le bol et y verser des fruits.
- Versez la pâte dans le bol et appuyez sur le bouton «Cuire».
- Cuire le gâteau pendant 65 minutes.
Avec des oranges
Quand il s'agit de préparer un repas à la hâte, cela ne signifie nullement qu'il doit être classique, sans aucune torsion. N'importe laquelle, même une recette assez simple pour la pomme charlotte, vous pouvez diversifier et apporter quelque chose qui n’est pas standard, par exemple un merveilleux duo d’oranges et de pommes.
Les pommes douces feront l'affaire, l'orange ajoutera l'acidité nécessaire. Avec les fruits acides, vous pouvez ajouter un peu de sucre.
Vous aurez besoin de:
- orange - 2 moyennes;
- pommes - 2 moyennes;
- oeuf - 5 pcs .;
- farine - 200 g;
- sucre - 150 g;
- levure chimique - 1 c.
- le zeste de deux oranges;
- vanilline, cannelle - facultatif;
- graisse de bol.
Cuisson
- Secouez les œufs avec un fouet à sucre ou un mélangeur.
- Mélanger la levure chimique et le zeste avec la farine tamisée et la vanille. Combinez avec la masse d'oeufs.
- Épluchez et hachez les pommes et les oranges.
- Placez un morceau de parchemin graissé au fond du bol.
- Verser la pâte dans le bol.
- Mettez les oranges et les pommes, saupoudrez de cannelle.
- Exécutez le programme de cuisson pendant 65 minutes. Lorsque la cuisson est terminée, maintenez la charlotte dans le multicuiseur de manière à maintenir la chaleur avec le couvercle fermé pendant 15 minutes supplémentaires.
Séparez les bords du plat de cuisson des parois du moule à l’aide d’une spatule en silicone. Pour mettre charlotte sur un plat, utilisez l’insert vapeur.
Selon cette recette simple de charlotte aux pommes et aux oranges, vous pouvez faire une tarte avec les baies congelées qui se trouvent au réfrigérateur. Cela convient aussi bien aux airelles ou aux canneberges acides en combinaison avec des pommes et des cerises douces.
Parmi les recettes, chaque maîtresse a ses préférences. Lorsqu'un plat est cuit rapidement et ne nécessite pas de manipulations complexes, ses chances de devenir un être cher augmentent sans aucun doute. Une recette simple pour la tourte aux pommes charlotte est le chef de file parmi toutes les recettes pour une cuisson au thé facile et rapide. Et de nombreuses options supplémentaires pour diversifier ce dessert le rendront indispensable dans le trésor de vos recettes.
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