Appareils de cuisine et ustensiles:
- balances de cuisine;
- appareil de mesure;
- une cuillère à soupe;
- un couteau;
- bouilloire électrique;
- plaque profonde;
- Four
Les ingrédients
gruau de mil | 100 g |
lait 3,2% | 500 ml |
beurre | 50 g |
sucre | 2 cuillères à soupe l |
le sel | une pincée |
Cuisson étape
- Rincer soigneusement 100 g de mil sous l'eau courante. Versez les céréales lavées avec de l'eau bouillante pendant quelques minutes et égouttez-les.
- Dans 500 ml de lait, dissolvez 2 c. l sucre et une pincée de sel.
- Nous transférons le mil lavé à la vaisselle avec du lait.
- Coupez 50 g de beurre en petits morceaux et ajoutez-le au reste des ingrédients.
- Nous mettons le plat au four et le faisons cuire pendant 1,5 à 2 heures à une température de 180 degrés.
- Bon appétit!
La bouillie finie est douce, bouillie, saturée de lait et très savoureuse. Il plaira sûrement aux adultes et aux enfants et deviendra également un invité fréquent à votre table.
Conseils utiles
Suivez ces quelques recommandations simples pour rendre votre plat parfait:
- Assurez-vous de verser le mil avec de l'eau bouillante pendant plusieurs minutes. Si cela n'est pas fait, la bouillie cuite aura un goût amer.
- Choisissez du lait riche en gras pour la recette. Ce sera mieux si vous avez la possibilité d'utiliser un produit d'accueil.
- En aucun cas, ne préchauffez le four et ne couvrez pas le plat pendant la cuisson.
Recette vidéo
Nous vous suggérons de regarder une vidéo avec une simple recette maison pour préparer une délicieuse bouillie de mil au lait.