Appareils de cuisine et ustensiles:poêle, râpe / couteau pour déchiqueteuse, tamis, cuillère à soupe, cuillère à café.
Les ingrédients
| Millet | 1 tasse |
| Citrouille | 400 g |
| De l'eau | 200 ml |
| Crème 15% | 100-150 ml |
| Du lait | 450 ml |
| Le sucre | 2.5-3 Art. l |
| Le sel | 1 cuillère à café |
Cuisson étape
- Prendre 1 tasse de mil, verser de l'eau bouillante, mélanger et placer sur un tamis.
- De ce fait, la croupe va gonfler un peu, devenir plus malléable pour la cuisson et débarrasser de l'excès de litière.
- Versez 200 ml d'eau dans la casserole et amenez à ébullition. Dans de l'eau bouillante, ajouter les gruaux de mil et cuire à feu moyen jusqu'à ce qu'ils soient mi-tendres pendant environ 10-15 minutes.
- Râpez 400 grammes de citrouille sur une râpe moyenne ou grande ou hachez-la avec des pailles.
- Ajoutez à la casserole.
- Nous introduisons là 450-500 ml de lait.
- Ajouter 1 cuillère à café de sel, 2.5-3 cuillères à soupe de sucre, mélanger et cuire pendant 15-20 minutes.
- Au fil du temps, ajoutez 100 à 150 ml de crème, réduisez le feu au minimum et laissez cuire le porridge pendant encore 5 minutes.
- Éteignez le feu, laissez reposer le plat pendant 3 à 5 minutes et servez: chaud - avec du beurre et de la cannelle moulue, à froid - avec de la confiture, de la confiture, des fruits ou du miel.
Tu saisLe mil n’est pas aussi populaire que le sarrasin ou le riz, mais c’est en fait un élément essentiel du régime alimentaire des habitants des grandes villes et des régions dont l’écologie est déprimante. Les composants qui composent le mil éliminent du corps les composés toxiques, les scories et même les ions de métaux lourds.
Recette vidéo
La recette pour préparer la bouillie de millet avec de la citrouille est simple et ne nécessite pas de compétences culinaires particulières. Toutefois, si vous avez encore des questions ou des incohérences, vous pouvez les résoudre en regardant la vidéo.
«Non seulement savoureux, mais aussi en bonne santé!» C’est maintenant avec cette devise que vous pouvez préparer de merveilleuses céréales avec un délicat goût crémeux de citrouille pour le petit-déjeuner, le déjeuner ou le dîner. En outre, ce plat apportera à votre alimentation la variété nécessaire, complétée par des propriétés utiles et des oligo-éléments nécessaires au corps. Avez-vous déjà cuisiné la bouillie de mil? Quelles recettes de citrouilles connaissez-vous? S'il vous plaît écrivez à ce sujet dans les commentaires. Merci de votre attention et bon appétit!
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Bon appétit!
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