Appareils de cuisine et ustensiles:
- des contenants pour les ingrédients;
- pan
- cuisinière;
- l'omoplate ou la louche;
- une cuillère;
- un bol;
- un couteau;
- conseil
Les ingrédients
| Citrouille | 500 g |
| Du lait | 3 pile |
| Millet | 1 pile |
| Le sel | goûter |
| Le sucre | goûter |
Cuisson étape
- Nous préparons les ingrédients. Pour ce faire, prenez le lait 15 à 20 minutes avant de préparer le porridge, de sorte que le porridge soit à température ambiante. Nous lavons la citrouille, retirons le noyau et pèlons la peau. Couper la citrouille en dés.
- Verser le mil avec de l'eau bouillante et laisser reposer quelques minutes. Ensuite, nous le lavons. Versez le lait dans la casserole et portez à ébullition.
- Quand le lait bout, on y envoie la citrouille. Bien mélanger
- Au bout de quelques minutes, ajoutez le mil et mélangez bien le tout.
- Faire cuire la bouillie à feu moyen pendant environ 15 à 20 minutes en remuant constamment pour éviter qu'elle ne brûle.
- La bouillie est prête! Saler au goût et ajouter du sucre à la fin. Bon appétit!
Variations de cuisine et de décoration
La bouillie est savoureuse, riche et douce grâce à la composition de la citrouille, mais vous pouvez toujours diversifier la recette et la rendre plus intéressante. Il est particulièrement important d'ajouter divers ingrédients supplémentaires si vous offrez une telle bouillie aux enfants. Ils apprécieront certainement si vous ajoutez du chocolat ou leur traitement préféré à la bouillie. Voici quelques aliments que vous pouvez utiliser comme additif:
- les amandes;
- noix;
- noisettes;
- les raisins secs;
- abricots secs;
- des morceaux de chocolat;
- cacahuètes
- les dates;
- les figues;
- des pommes
- le miel;
- banane
- kiwi
Vous pouvez ajouter des bonbons à cette bouillie - les enfants l'aimeront certainement! De plus, tous les additifs à la bouillie serviront de décoration pour le plat et les enfants adoreront quand la nourriture sera belle et appétissante. Assurez-vous de cuisiner cette bouillie pour vous et votre famille, soyez créatif et utilisez des ingrédients inhabituels.
Recette vidéo
Regardez cette vidéo si vous voulez en savoir un peu plus sur la bonne cuisson du mil avec du potiron au lait. L'auteur de la vidéo partagera quelques astuces et vous expliquera comment préparer du porridge. Profitez de votre visualisation!
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