Les ingrédients
| Gruau de mil | 100 g |
| Du lait | 650 ml |
| Citrouille | 150-200 g |
| Le sucre | 1-2 c. l |
| Le sel | goûter |
| Beurre (ghee) | 1 cuillère à soupe l |
Cuisson étape
- Nous préparons les ingrédients. Nous obtenons le beurre et le lait avant la cuisson, de sorte que le lait soit à la température ambiante et que le beurre soit légèrement décongelé. Vous pouvez le faire fondre au micro-ondes immédiatement avant de l'introduire dans le porridge, mais il devrait également être à température ambiante. Nous rincons les céréales jusqu'à ce que l'eau soit claire.
- Verser les grains lavés pendant 5 minutes avec de l'eau bouillante. Nous lavons la citrouille et la hacher. Nous enlevons le milieu et à l'aide d'un éplucheur ou d'un couteau, nous coupons la peau.
- Frotter la citrouille sur une râpe grossière.
- Nous prenons le bol dans le multicuiseur et graissons les parois latérales du bol avec du beurre. Placez le bol dans la cocotte et placez les gruaux dans le bol. Ajoutez la citrouille râpée là.
- Ajouter un peu de sel, sucre, beurre et bien mélanger. Versez tous les ingrédients avec du lait.
- Allumez le multicuiseur en le fermant avec un couvercle. Nous définissons le mode de cuisson ou similaire, en fonction de votre mijoteuse. Nous activons le mode «bouillie», définissons le temps de cuisson à 40 minutes et appuyons sur «start».
- Nous attendons la bouillie pour cuisiner. Fait! Bon appétit!
Variations de plats de cuisine et de décoration
La bouillie de millet à la citrouille est non seulement très savoureuse, mais aussi très utile, car il existe de nombreuses vitamines et autres composants importants pour le corps humain. Cependant, vous pouvez rendre la bouillie encore plus saine en ajoutant une partie de ingrédients supplémentaires:
- les raisins secs;
- fruits confits;
- les figues;
- abricots secs;
- banane
- les dates;
- Kiwi
- des pommes
- les amandes;
- cacahuètes
- noisettes;
- noix de cajou.
Vous pouvez faire cuire la bouillie dans une cocotte ou dans une casserole, mais la recette sera un peu différente. Cependant, vous n’avez pas besoin de suivre le multicuiseur, mais vous devez absolument voir comment la bouillie est cuite dans la casserole, car la bouillie peut «fuir» avec du lait. Si vous le souhaitez, vous pouvez rendre la bouillie plus liquide. Pour cela, vous devrez ajouter non pas 650 ml de lait, mais environ 800 ml. Assurez-vous d'essayer de créer un tel désordre, et vous l'aimerez certainement!
Recette vidéo
Vous pouvez regarder cette vidéo si vous souhaitez non seulement en savoir plus sur la recette, mais également savoir comment rendre la bouillie aussi savoureuse que possible. L'auteur de la vidéo raconte ses secrets de fabrication de la bouillie. Vous apprendrez également à bien stocker la citrouille si vous en frottez plus que nécessaire pour la recette. Assurez-vous de lire non seulement les instructions, mais également la vidéo, puis votre porridge se révélera délicieux. Avoir une belle vue!
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