Appareils de cuisine et ustensiles: Machine à pain de marque Mulineks, cuillère à soupe, tamis, cuillère à thé, tasse à mesurer.
Les ingrédients
| Produit | Quantité |
| De l'eau | 270 ml |
| Levure sèche instantanée | 1-1,5 c. À thé |
| Le sel | 1 cuillère à café |
| Le sucre | 3 c. À thé |
| Huile végétale | 2 cuillères à soupe l |
| Farine de blé | 450 g |
Cuisson étape
- Nous mesurons avec un verre 270 ml d’eau à température ambiante. Ajoutez à cela 1-1.5 c. levure sèche instantanée (si vous utilisez de la levure ordinaire, prenez-les 3 fois plus et laissez tremper la veille), 1 c. sel, 3 c. à thé sucre et 2 c. l huile végétale. Nous mélangeons le tout et le laissons reposer pendant 15 minutes afin que la levure commence à produire activement du dioxyde de carbone.
- Après 15 minutes, versez la masse liquide dans le bol de la machine à pain.
- Tamisez-y 450 g de farine de blé de première qualité.
- Définissez le récipient avec les ingrédients dans la machine à pain.
- Nous sélectionnons le mode approprié sur la machine à pain Mulinex: elle est conçue pour pétrir la pâte, la mettre à l’épreuve, cuire un pain et prendre environ 3 heures 25 minutes.
- Vous pouvez observer comment la pâte se mélange toute seule, puis elle ira bien et ensuite, le pain sera préparé à partir de celle-ci. Une fois le temps écoulé, un voyant rouge clignotera dans le panneau du programme de la machine à pain, ce qui indiquera que le pain est prêt.
- Nous sortons le pain du bol, le laissons refroidir et l'utilisons comme prévu: servez-le pour le premier et le deuxième plat, faites des sandwichs, des toasts, des canapés, etc. avec du beurre, de la confiture, des sauces tomates et mayonnaise, du fromage, des saucisses ou de la viande, des fruits de mer et tout autre ingrédient à votre goût.
Tu sais Pour que le goût du pain ne soit pas frais, mais plutôt plus riche et plus varié, vous pouvez ajouter diverses herbes aromatiques (thym, basilic, marjolaine, etc.), des graines de carvi, des graines de lin, des graines de sésame et de tournesol, des tomates séchées au soleil pour immerger les ingrédients dans le bol de la machine à pain. , noix, fruits secs et tous les produits intéressants que votre imagination vous proposera.
Recette vidéo
Le processus de fabrication du pain dans une machine à pain est intuitivement simple et direct, mais si vous avez encore des questions et des doutes pour une raison quelconque, essayez de les traiter à l'aide de la recette vidéo. L'auteur y analysera les proportions des ingrédients et le principe même de la fabrication d'un tel pain.
Vous avez donc appris à faire du pain dans une machine à pain Mulineks. La technologie moderne vous permet simplement de mettre les bons ingrédients dans le bol de l'appareil et fera le reste du travail, alors utilisez-la et simplifiez-vous la vie. Achetez-vous du pain, cuisinez-vous manuellement ou utilisez-vous une machine à pain? Quelle est la recette de votre pain maison? Parlez-nous de cela dans les commentaires. Écrivez également si vous avez des ajouts, des critiques ou des éloges pour cette recette. Merci pour votre attention, bon appétit et bonne chance en cuisine!
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