Appareils de cuisine et ustensiles:
- mijoteuse;
- conteneurs profonds de différentes tailles;
- tasse à mesurer ou balance de cuisine;
- une passoire
- un mélangeur;
- micro-ondes ou plaque de cuisson.
Les ingrédients
| Produit | Quantité |
| Œufs de poule | 5 pièces |
| Farine de blé | 250 g |
| Le sel | une pincée |
| Beurre | 110 g |
| Poudre à pâte | 7 g |
| Sucre granulé | 100 g |
| Abricots secs | 50 g |
| Raisins | 50 g |
| Noix de Grenoble | 50 g |
Cuisson étape
- Casser cinq œufs de poule dans un grand bol profond, ajouter 100 grammes de sucre en poudre et battre ces ingrédients à l'aide d'un mélangeur.
- Dans un autre bol, mélangez 250 grammes de farine de blé, une pincée de sel et 7 grammes de levure chimique.
- Tamiser le mélange de farine dans un bol avec des œufs et du sucre. Mélangez à nouveau tous les ingrédients avec un mixeur.
- Faire fondre sur une cuisinière ou au micro-ondes 100 grammes de beurre. Ajoutez le beurre fondu au reste des ingrédients et mélangez bien.
- Versez 50 grammes de raisins secs et 50 grammes d'abricots secs avec de l'eau chaude et laissez-les pendant 10 minutes.Coupez en petits morceaux 50 grammes de noix et d'abricots secs cuits à la vapeur.
- Ajouter les noix, les abricots secs et les raisins secs à la pâte et mélanger à nouveau.
- Lubrifiez le bol multicuiseur avec 10 grammes de beurre.
- Verser toute la pâte dans le bol multicuiseur et taper doucement dessus pour que la pâte se dépose et que les bulles d'air puissent sortir.
- Nous plaçons le mode de cuisson sur le multicuiseur, posons le bol, fermons le couvercle et cuisent au four pendant 50 minutes. Pendant toute la durée de la cuisson, il est déconseillé d'ouvrir le couvercle, sinon le cupcake risque de ne pas être si épais et aéré.
- Lorsque le temps nécessaire est écoulé, ouvrez le couvercle et laissez le gâteau refroidir légèrement.
- Ensuite, nous sortons les pâtisseries du bol, les posons sur un grand plat ou une grande assiette, nous les décorons et servons.
Méthodes de décoration et options de service
- Un simple cupcake ou un gâteau est toujours la base de l'imagination. Même si la recette originale ne comporte pas de bijoux ni de couche de crème, vous pouvez l’améliorer et en faire un chef-d’œuvre ordinaire à partir d’un gâteau ordinaire.
- Par exemple, vous pouvez couper un gâteau en deux gâteaux et le recouvrir de la crème de votre choix. Un bon choix serait le chocolat, la crème pâtissière, le fromage cottage et la crème de lait concentré.
- Si vous aimez différentes baies et les avez en stock dans votre réfrigérateur, n'hésitez pas à ajouter ce produit à votre pâte. Cela ne fera qu'ajouter de la saveur à vos pâtisseries. Mais n'oubliez pas qu'avant d'ajouter tous les fruits et les baies doivent être pelés.
- En haut, vous pouvez recouvrir le gâteau de sucre ou de glaçage au chocolat.
- Un tel plat est servi comme dessert dans une forme tiède ou refroidie.
- Les boissons chaudes seront un excellent ajout.
Recette vidéo
Cette recette vidéo vous aidera à préparer un petit gâteau très simple dans une mijoteuse. Un tel plat est une solution idéale pour les femmes au foyer qui n’ont pas le temps de rester au four et de suivre le processus.
La cuisson n'est pas toujours compliquée, longue et longue. Par exemple, la recette que vous pourriez lire dans cet article ne vous simplifiera pas la vie, mais vous fera également gagner beaucoup de temps. Lors de la préparation d'un tel gâteau, vous n'avez pas besoin de vous assurer qu'il ne brûle pas. C’est suffisant que vous fassiez la pâte et que vous la mettiez dans la mijoteuse, et cette merveilleuse machine de cuisine fera le travail suivant pour vous.Avez-vous aimé cette recette? Prévoyez-vous de l'utiliser? Et quelles sont vos recettes de cuisson préférées dans une mijoteuse? Dépêchez-vous de partager votre expérience et votre opinion dans les commentaires!
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Bonne lecture!
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