La recette d'un plat délicieux et sain d'épinards surgelés à la mozzarella 🥗

Appareils de cuisine et ustensiles: plaque de cuisson, poêle antiadhésive, spatule en bois, couteau, planche à découper, balance de cuisine.

Les ingrédients

Cuisson étape

1. Épluchez deux gousses d'ail et hachez-les très finement.
   
2. Nous avons coupé en petits cubes 70 grammes de mozzarella.
   
3. Nous mettons une poêle antiadhésive sur la cuisinière et versons 30 grammes d'huile végétale dessus.
   
4. Mettez l'ail dans l'huile chauffée et faites-le frire.
   
5. Décongeler les épinards à l'avance et les envoyer à la poêle à l'ail. Les épinards doivent être hachés. Si vous avez congelé un produit non cuit, vous devrez le moudre avant de l'envoyer à la poêle.
   
6. Nous faisons frire les épinards pendant 2-3 minutes et les remplissons de 80 grammes de crème à 15-20%.
   
7. Assaisonner avec du poivre noir moulu et du sel au goût.
   
8. Ajoutez la Mozzarella dans la poêle et faites-la frire jusqu'à ce qu'elle soit complètement fondue.
   
9. Nous passons à une assiette et servons.
   

Méthodes de décoration et options de service

• Un tel plat est servi comme plat d'accompagnement. Il est recommandé de servir chaud car les épinards refroidis perdent leur goût.
• Le poisson cuit au four et à la vapeur ira bien avec les épinards.
• Vous pouvez également servir un tel plat avec du poulet bouilli. Vous pourrez ainsi rendre votre repas aussi utile et diététique que possible.
• Si vous ne souhaitez pas ajouter de crème, vous pouvez les remplacer par de la crème sure faible en gras.
• Les épinards frais peuvent également être utilisés dans cette recette.
• Le plat peut être complété par d'autres herbes et épices. Mais dans ce cas, vous devez savoir quels produits seront combinés avec les principaux ingrédients. Par exemple, vous pouvez ajouter en toute sécurité de l'aneth, du persil et du thym. Ils ne tueront pas le goût des épinards, mais l’embelliront.
• Si vous n'aimez pas l'ail, vous pouvez l'exclure de la recette.
• La mozzarella peut être remplacée par du fromage féta et ne pas l'ajouter à la poêle mais aux épinards déjà préparés.

Recette vidéo

Dans la vidéo, vous pouvez voir comment cuisiner un plat d'accompagnement d'épinards délicieux, sain et très simple. Très souvent, les femmes ne suivent pas un régime simplement parce qu'elles pensent que la cuisson prend trop de temps. Mais cette recette réfute cela. En plus, ce plat est aussi très savoureux.