Appareils de cuisine et ustensiles
- des contenants pour les ingrédients;
- plat de cuisson;
- un four;
- cuisinière;
- une poêle à frire;
- l'omoplate;
- un couteau;
- conseil;
- un bol;
- fouet
Les ingrédients
- Courgette - 500-600 g
- Riz - 1 pile.
- Oignon - 2 pcs
- Ail - 3 gousses
- Crème sure - 300 g
- Œufs - 3 pcs
- Fromage - 100 g
- Des épices au goût
- Des verts à déguster
- Sel au goût
- Beurre au goût
Cuisson étape
- Dans une poêle préchauffée avec de l'huile, faites revenir l'ail haché finement et les oignons hachés finement. Mélanger et faire frire jusqu'à ce que doré.
- Ajouter le riz lavé et verser 2 tasses d'eau bouillante à 250 millilitres.
- Mélanger, couvrir et cuire à feu doux jusqu'à ce que tout le liquide se soit évaporé.
- Courgettes coupées en cubes.
- Dans un bol avec de la crème sure, ajoutez les œufs, le sel et les épices.
- Mélanger tous les ingrédients avec un fouet.
- Prenez un plat allant au four, graisser avec du beurre.
- Ajoutez le fromage râpé, les légumes verts finement hachés, les courgettes et le riz cuit au mélange liquide. Mélanger.
- Dans la forme, nous avons réparti la masse finie.
- Nous avons mis dans un four préchauffé à 190 degrés et cuire le riz aux courgettes pendant environ 40 minutes.
- Nous sortons la cocotte du four et nous la graisse avec un morceau de beurre froid sur le dessus. Fait!
Variations de cuisson
Une casserole de riz avec des courgettes et une sauce à la crème sure inhabituelle est un plat très savoureux, idéal non seulement comme simple dîner, mais également comme plat principal pour des vacances. Il est très beau et surtout - ce plat est incroyablement savoureux! Si vous avez l'intention de le servir sur la table, utilisez les conseils suivants pour battre légèrement le plat avec des ingrédients supplémentaires, ainsi que pour le servir magnifiquement aux invités. Voici ces conseils:
- Ajoutez le filet de poulet finement haché en morceaux dans ce plat.
- Ajoutez des champignons au plat pour le rendre encore plus savoureux.
- Si vous aimez les épices, ajoutez du piment épicé.
- Si vous voulez plus de légumes, ajoutez du poivron.
- Servez le plat sur la table de fête sous forme de grand verre afin que les invités puissent voir à quoi ressemble la cocotte à l'intérieur.
Recette vidéo
Regardez cette vidéo pour en savoir plus sur la façon de cuisiner de délicieuses casseroles de riz aux courgettes. L'auteur de la vidéo montrera ce qu'il faut faire pour que ce plat fonctionne pour vous. Avoir une belle vue!
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