Appareils de cuisine et ustensiles:
- des contenants pour les ingrédients;
- marmite;
- cuisinière;
- pan
- l'omoplate;
- une assiette;
- un couteau;
- conseil
Les ingrédients
| Riz | 300-400 g |
| Raisins | 150 g |
| Beurre | 100 g |
| Pain pita | 1 pc |
| Le sel | goûter |
| Le sucre | goûter |
Cuisson étape
- Nous lavons le riz. Mettez la casserole sur le feu, amenez à ébullition et ajoutez du sel au goût. Immédiatement mettre le riz dans l'eau bouillante et faire bouillir jusqu'à moitié prêt.
- Dans une casserole séparée, faites chauffer les raisins secs et faites fondre le riz. Ajouter une pincée de sucre et bien mélanger tous les ingrédients. Lorsque le riz est arrondi, il est prêt.
- Mettez du pain pita au fond de la casserole pour éviter que le riz ne brûle.
- Sur du pain pita, nous répandons des raisins secs, puis du riz. Sur le riz, étalez à nouveau le pain pita, puis les raisins secs.
- Couvrir et mettre sur un feu lent. Cuire 5-10 minutes jusqu'à ce que le riz soit cuit. Fait! Peut être servi. Bon appétit!
Variations de cuisson et de service
Ceux qui aiment les céréales sucrées apprécieront absolument cette recette de bouillie de riz aux raisins secs. Vous pouvez ajouter tous les fruits confits, les fruits secs et les noix pour diversifier la recette et la rendre encore plus utile. Toutefois, si vous préférez uniquement de la bouillie salée, vous pouvez préparer une bouillie de riz avec un remplissage différent, par exemple:
- avec du poulet;
- aux champignons;
- avec des carottes;
- avec des oignons;
- avec du maïs;
- avec du poivron;
- avec du brocoli;
- avec des pois verts;
- avec avocat;
- avec du poisson rouge;
- avec des fruits de mer (avec des moules, des crevettes ou des calmars).
À propos, vous pouvez cuisiner ce riz non seulement pour votre famille, mais également pour vos invités lors d’une soirée festive. L'essentiel est de le décorer correctement. Pour bien servir ce plat, utilisez des épices, des herbes sèches et des herbes fraîches telles que le persil ou la ciboulette. Vous pouvez également battre ce plat avec une tranche de citron ou de lime.
Recette vidéo
Si vous voulez apprendre quelques secrets sur la cuisson de la bouillie de riz aux raisins secs pour que le riz soit parfaitement friable, regardez cette vidéo. Vous y trouverez deux hacks de la vie que vous utiliserez certainement dans le processus de cuisson à l'avenir. Profitez de votre visualisation!
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