Appareils de cuisine et ustensiles:cuisinière, poêle, assiette creuse, spatule, cuillère à pâte.
Les ingrédients
| Nom | Quantité |
| Farine de riz | 500 g |
| Des oeufs | 2 pcs |
| Le sel | 1 cuillère à café |
| Huile de tournesol | 150 g |
| Du lait | 1 litre |
Cuisson étape
- Verser la farine dans une assiette creuse et y verser graduellement le lait en mélangeant bien le tout.
- Ajoutez les œufs et mélangez bien en vous assurant que le jaune se mélange bien. Salez la pâte.
- Nous mettons la casserole sur le feu et y versons de l'huile de tournesol.
- Ce sera beaucoup, cela ne devrait pas avoir peur. Nous prenons une cuillère et versons soigneusement la pâte sous forme de petits gâteaux. Frire des deux côtés jusqu'à coloration dorée.
- Bon appétit!
Vous pouvez faire cuire de la viande hachée pour un plat d'accompagnement. Pour ce faire, hachez finement deux oignons moyens et une grosse carotte. Après cela, faites revenir l'oignon dans de l'huile végétale, en y ajoutant les carottes et 2 cuillerées à thé de chili moulu. Un peu plus tard, ajoutez 300 grammes de viande hachée à la poêle. Après quelques minutes, ajoutez deux poivrons hachés et assaisonnez avec 3 cuillères à soupe de pâte de tomate. Salez et poivrez le tout au goût et ajoutez enfin deux gousses d'ail. Le plat d'accompagnement est prêt!
Pourboires
- Vous pouvez prendre pour la recette de la farine de blé dans des proportions égales avec du riz.
- Des gâteaux de riz cuits peuvent être saupoudrés de fromage râpé, qui fondra et transformera votre plat en une collation délicieuse.
- Si vous cuisinez des gâteaux de riz pour la première fois, ajoutez ensuite la farine progressivement afin d'obtenir la consistance voulue.
- Il y a des gens intolérants au lactose, ils peuvent faire des gâteaux sans lait. Pour ce faire, mélanger 2,5 tasses de farine de riz avec 0,5-1 c. À thé. sel et 1 c. Ensuite, mélangez 1 œuf dans 200 ml d’eau et versez dans la farine. Lubrifiez bien vos mains avec de l’huile végétale et pétrissez la pâte en la laissant reposer pendant 20 minutes. Divisez la pâte obtenue en 5-6 parties et roulez chacune dans un gâteau fin sur un plateau fariné. Faire frire chaque gâteau des deux côtés dans une poêle à frire sèche sans huile jusqu'à ce qu'il soit bruni. Une fois prêt, graisser chaque gâteau avec de l'huile de tournesol fondue. Un accompagnement de viande hachée peut être emballé à l'intérieur ou vous pouvez servir un gâteau juste avec de la soupe.
Recette vidéo
Je vous suggère de vous familiariser avec la recette plus en détail dans la vidéo. Vous pouvez examiner plus en détail le processus de cuisson et écouter d'autres commentaires de l'auteur.
Avez-vous déjà réussi à faire plaisir à vos proches avec notre recette simple? Peut-être connaissez-vous vos propres recettes pour ce plat? Partagez vos connaissances et vos succès avec nous, créons ensemble!
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Bonne lecture!
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