Comment apprendre à cuisiner un poisson délicieux sous un manteau de fourrure

Appareils de cuisine et ustensiles:écailleur de poisson, planche à découper, couteau, râpe, plaque à pâtisserie, four.

Les ingrédients

Cuisson étape

1. Nous hachons et lavons le poisson de saumon rose. Séparez le filet et coupez-le en portions. Saler et poivrer au goût.
   
2. Graisser une plaque à pâtisserie avec de l’huile végétale.
   
3. Étaler le saumon rose haché sur une plaque à pâtisserie.
   
4. Frotter les carottes sur une râpe grossière.
   
5. Nous divisons l'oignon en deux, puis encore une fois en deux et coupons en deux.
   
6. Graisser le saumon rose avec une fine couche de mayonnaise. Vous pouvez utiliser faible en calories.
   
7. Nous répandons des carottes sur le dessus, puis des oignons.
   
8. Nous frottons un peu de fromage et nous lubrifions généreusement avec de la mayonnaise.
   
9. Nous envoyons la casserole au four. Cuire au four à une température de 180 à 200 degrés pendant 40 minutes.
   
10. Lorsque le fromage est complètement fondu et doré, coupez le fromage et la croûte de mayonnaise et servez. Bon appétit!
    

Méthodes de décoration et options de service

• Ce plat est parfait pour n'importe quel plat d'accompagnement. Vous pouvez utiliser de la purée de pommes de terre ou des légumes cuits à la vapeur.
• Le poisson très bien cuit va bien avec les pommes de terre cuites.
• Pour diversifier le goût du plat, vous pouvez ajouter vos assaisonnements préférés.
• Avant de servir, les poissons sous un manteau de fourrure peuvent être décorés avec des feuilles vertes ou de petites tranches de citron.
• Vous pouvez également servir avec une tranche de pain croustillant légèrement séché.
• Si vous utilisez des feuilles de laitue pour servir le poisson, en les doublant avec une assiette, le plat aura l'air beaucoup plus appétissant.
• Ce plat peut également être servi sur une assiette plate, garnie d'un brin de coriandre ou de persil, avec plusieurs tranches de tomates.
• Et vous pouvez mettre un morceau de poisson sous un manteau de fourrure au centre de l’assiette et autour de celui-ci, déposez de petites brindilles d’aneth frais ou tout autre élément de verdure.
• Les amateurs de grenade saupoudrent souvent le plat fini de graines de grenade, mais cela n’est pas nécessaire.

Recette vidéo

Après avoir visionné cette vidéo, vous apprendrez à cuisiner des poissons savoureux et sains sous un manteau de fourrure. L'auteur décrit en détail chaque étape de la préparation, en commençant par la découpe du poisson et en terminant par la cuisson directe. Le plat utilise un minimum d'ingrédients, à savoir: poisson, oignons, carottes, fromage et mayonnaise.

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