Appareils de cuisine et ustensiles:
- plaque de cuisson ou cuisinière;
- tasse à mesurer ou balance de cuisine;
- pan
- bol profond;
- planche à découper;
- un couteau;
- une cuillère à soupe;
- assiette pour servir des plats.
Les ingrédients
| Produit | Quantité |
| Chou-fleur | 700 g |
| Les tomates | 2 pcs |
| Ail | 3 gousses |
| Du fromage | 75-80 g |
| Le sel | goûter |
| Poivre noir moulu | goûter |
| Mayonnaise | goûter |
Cuisson étape
Ébullition de chou-fleur
- Rincer un petit chou-fleur (environ 700 grammes) et diviser en inflorescences.
- Dans la casserole, puisez de l'eau, mettez le feu et portez à ébullition.
- Lorsque l'eau bout, ajoutez une cuillère à café de sel et mettez le chou.
- Cuire le chou-fleur jusqu'à ce qu'il soit cuit. Environ 10-15 minutes après que l'eau avec le chou bout. Passé ce délai, retirez le chou de la poêle et mettez-le dans une assiette. Laissez-le refroidir complètement.
Salade De Cuisine
- Rincer deux tomates sous l'eau courante et sécher. Commencez par couper les tomates en deux en retirant le cœur. Puis en quartiers, puis les moudre avec des anneaux quart. Mettez les tomates hachées dans un bol.
- Râpez 3 gousses d’ail sur une râpe fine. Envoyez-le aux tomates. Ajustez la quantité d'ail selon vos préférences gustatives.
- Moudre 75-80 grammes de fromage sur une râpe grossière. Ajouter au bol.
- De grandes inflorescences de chou-fleur bouilli coupées en plus petites. Ajoutez le chou au bol à salade.
- Salez la salade, ajoutez du poivre noir et vos autres épices préférées au goût.
- Assaisonner la salade avec de la mayonnaise. L'option diététique pour la vinaigrette est le yogourt grec ou la crème sure aux herbes. Le plat est prêt. Bon appétit!
Tu sais S'il vous plaît noter que si vous ne allez pas servir la salade entière sur la table à la fois, il est préférable de ne pas remplir le bol entier à la fois, mais seulement la quantité dont vous avez besoin. Cela gardera les aliments frais plus longtemps et utilisera différentes vinaigrettes pour différentes portions de salade.
Recette vidéo
Découvrez la recette de l'auteur pour préparer une salade fraîche de chou-fleur, de tomate et de fromage. Vous pouvez voir toutes les étapes du processus: du chou cuisant à la salade.
Comme vous pouvez le constater, la salade est préparée de manière incroyablement simple et rapide, mais elle s'avère très appétissante et tendre. Chers lecteurs, avez-vous préparé une telle salade dans votre cuisine? Avez-vous apporté des modifications à la recette? Partagez-les avec d'autres lecteurs dans les commentaires ci-dessous. Laissez vos commentaires sur la recette ici.
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