Appareils de cuisine et ustensiles
- une assiette;
- un bol;
- une cuillère;
- un couteau;
- conseil;
- râpe pour les tranches.
Les ingrédients
- Courgettes - 1 pc.
- Concombres - 3 pcs
- Oignon - ½ pcs
- Ail - 2-3 gousses
- Aneth - ½ faisceau
- Piment au goût
- Vinaigre de vin - 2 c. l
- Moutarde aux céréales - 1-2 c.
- Sel au goût
- Huile - 3-4 c. l
Cuisson étape
- Nous nettoyons une courgette et coupons en tranches.
- Nous coupons la moitié de l'oignon en fines rondelles. Mettez tout dans un bol.
- Ajouter deux cuillères à soupe de vinaigre et mélanger. Laisser agir 15-20 minutes.
- Trancher quelques concombres.
- Coupez un demi-bouquet de légumes verts.
- Broyer quelques gousses d'ail.
- Couper le piment fort au goût.
- Ajoutez l'ail et le poivre à la courgette avec les oignons. Ajoutez les concombres. Mélanger.
- Ajouter du sel au goût et ajouter des verts.
- Ajouter un couple de cuillères à soupe de moutarde et trois cuillères à soupe d'huile végétale.
- Nous partons pour insister et, après une demi-heure, nous pourrons le servir à table.
Variations de cuisson
Pour faire une telle salade, vous n'aurez besoin que de quelques ingrédients et pas plus d'une heure. Vous pouvez faire une telle salade pour vos invités pressés et les surprendre avec ce savoureux insolite. Il y a beaucoup de variations dans la préparation d'une telle salade. Vous pouvez faire la marinade comme bon vous semble et changer la recette à votre guise. Pour diversifier la salade, vous pouvez ajouter les produits suivants:
- Vous pouvez ajouter des carottes râpées de la même manière que le concombre et les courgettes. En outre, les carottes peuvent être râpées sur une râpe spéciale pour carottes coréennes.
- Vous pouvez ajouter des concombres marinés au lieu de concombres frais - ce sera très savoureux.
- Vous pouvez ajouter de la mayonnaise ou de la crème sure au lieu d’une bouchée et d’une huile végétale.
- Vous pouvez ajouter des biscuits achetés dans le magasin ou fabriqués par vous-même.
- Vous pouvez ajouter des herbes séchées ou des épices pour les salades.
Recette vidéo
Regardez cette vidéo pour apprendre à préparer une salade de courgettes et de concombres à l'aide d'une recette simple. L'auteur de la vidéo vous expliquera comment préparer une telle salade. Avoir une belle vue!
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