Appareils de cuisine et ustensiles:
- bocaux stériles;
- pan
- un couteau;
- râpe
- conseil;
- machine à coudre.
Les ingrédients
| Concombre | 3 kg |
| Poivron | 1 kg |
| Tomate | 2 kg |
| Ail | 200 g |
| Huile végétale | 1 pile |
| Le sucre | ½ pile. |
| Le sel | 3 cuillères à soupe l |
| Vinaigre | goûter |
Cuisson étape
- Cuir chevelu tomates et peler.
- Les poivrons sont pelés des graines, des tiges et coupés en petites tranches.
- Couper les tomates en dés.
- Ajouter le sucre et le sel dans la casserole avec les tomates et les poivrons.
- Nous mettons la casserole au gaz, à partir du moment de la cuisson nous faisons cuire 20 minutes. Remuer de temps en temps. Couper les concombres en fines tranches. Frottez l'ail sur une râpe. Après 20 minutes, nous introduisons des concombres dans la casserole. Mélangez et faites cuire encore 5 minutes. Ajouter l'ail et l'huile de tournesol. Mélanger.
- Nous déposons le contenu de la casserole dans des bocaux stériles. Dans chaque pot, nous ajoutons également une cuillère à café de vinaigre.
- Nous stérilisons les pots après qu'ils aient fermé leurs couvercles pendant environ 10 minutes. Rouler les canettes, et vous avez terminé!
Variations de cuisson
Ce n'est pas tout le monde qui aime préparer les couchers de soleil pour l'hiver. Cette entreprise prend du temps et est épuisante. Cependant, l’avantage des coutures est que vous n’avez pas besoin de penser en hiver que vous mangez peu de vitamines. La couture vous permet de manger des repas entiers cuisinés dans des bocaux. Vous savez de quoi ils sont faits et vous savez qu'il n'y a pas de substances nocives.
Pour réaliser un tel plan, vous n'avez pas besoin de autant de temps que, par exemple, pour coudre des concombres et des tomates. Juste quelques heures et vos couchers de soleil sont prêts! Et plus important encore, vous aurez beaucoup de délicieuses salades que vous pourrez manger tout l'hiver. Sur la base du nombre d'ingrédients de cette recette, vous obtenez 10 boîtes de sélections avec une salade de concombre saine et savoureuse. Cette salade est le plus souvent appelée géorgienne.
Recette vidéo
Regardez cette vidéo pour apprendre à cuisiner une délicieuse salade de concombres géorgienne pour l’hiver. L'auteur de la vidéo explique comment préparer une salade et comment enrouler des boîtes de cette salade pour l'hiver. Avoir une belle vue!
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