Appareils de cuisine et ustensiles
- tasse à mesurer;
- plaque de cuisson;
- petite casserole ou faitout;
- planche à découper;
- couteau tranchant;
- bol profond;
- ouvre-boîte;
- brancher;
- râpe grossière;
- une cuillère à soupe;
- plat de service.
Les ingrédients
- Sury en conserve dans son propre jus - 1 boîte
- Ciboulette - 2 grappes
- Riz à grain long - 80 g
- Fromage à pâte mi-dure - 100 g
- Œufs de poule - 4 pcs
- Mayonnaise - 80 g
- Sel au goût
- Poivre noir moulu au goût
- Persil - 1-2 branches
- Eau - 660-700 ml
Cuisson étape
- Tout d'abord, nous cuisinons du riz pour la salade. Il faudra 80 g, alors qu'il vaut mieux utiliser du riz à grains longs. Nous l'avons mis dans une petite assiette et lavé plusieurs fois à l'eau courante. Nous passons le riz dans une casserole ou une casserole et versons 160-200 ml d'eau. Nous mettons le riz sur la cuisinière et le faisons bouillir à feu doux jusqu'à ce qu'il soit cuit.
- Dans une petite casserole, mettez 4 œufs de poule et versez-les dans environ 500 ml d'eau. Faire bouillir les oeufs à un état raide. Une fois les œufs cuits avec du riz, laissez-les refroidir. Couper les œufs à la coque en petits cubes. Nous les mettons dans un bol profond dans lequel il sera pratique de mélanger tous les ingrédients de la salade.
- Pour rendre la salade plus saine et fraîche, vous avez besoin de 2 grappes d'oignons verts. Les premiers légumes verts doivent être soigneusement lavés à l'eau courante et hachés finement. Pour que la salade ne soit pas trop amère, mais que sa saveur soit plus délicate, utilisez uniquement la partie verte de l'oignon. Les oignons émincés sont envoyés dans le saladier pour les œufs.
- À l'aide d'un ouvre-boîtes, ouvrez une boîte de conserve. Verser le jus dans un bol séparé. Sans sortir le poisson de la boîte, à l'aide d'une fourchette, nous moudrons le saury. Mais ne pétrissez pas le poisson trop finement à l'état de viande hachée, vous devriez sentir de petits morceaux de poisson dans la salade. Nous envoyons le sury dans la casserole pour le reste des ingrédients.
- Sur une râpe grossière, frottez 100 g de fromage à pâte mi-dure. Cette recette utilise le russe, mais vous pouvez en prendre un autre que vous préférez. Si vous ajoutez du fromage à pâte dure à la salade, qui a un goût plus prononcé, le goût du poisson sera interrompu. Du fromage râpé est ajouté dans le bol avec la salade.
- Du riz bouilli et refroidi est ajouté au saladier au reste des produits.
- A ce stade, la salade doit être salée au goût. Mais n'oubliez pas que le poisson en conserve est déjà salé, alors n'en faites pas trop avec l'addition de sel. Il est également recommandé de poivrer un peu la salade en ajoutant du poivre noir moulu au goût.
- À la fin, nous envoyons 80 g de mayonnaise dans un bol avec la salade et nous mélangeons le tout soigneusement. Si la mayonnaise ne vous suffit pas, ajoutez-en un peu plus. Mais si vous ajoutez trop de mayonnaise à la fois, la salade sera moins savoureuse et trop fine.
- La salade de poulet en conserve est prête. Nous le mettons dans un beau plat et décorer avec 1-2 branches de persil frais sur le dessus. La salade est très savoureuse, riche et satisfaisante. Vous pouvez le cuisiner comme pour tous les jours, donc pour tout événement de vacances.
Vidéo
La vidéo montre une recette simple, guidée par laquelle vous pouvez préparer chez vous une salade juteuse de poisson en conserve. L'ordonnance utilise du sury en conserve et vous aurez également besoin de certains autres ingrédients, énumérés à la fin de la vidéo dans la quantité appropriée. Préparer un tel plat est facile, alors que tout le processus est décrit en détail et par étapes.
Aimez-vous les salades et avez-vous essayé de cuisiner un plat en utilisant du saury en conserve? Quels autres ingrédients sont ajoutés à la salade et en quelle quantité? Il est intéressant de savoir dans les commentaires sur votre expérience culinaire.
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