Comment apprendre à cuisiner une délicieuse salade avec des bâtonnets de crabe, du maïs et des œufs?

Les ingrédients

Cuisson étape

1. Faites bouillir 5 œufs durs à feu doux pendant au moins 10 minutes. Les œufs doivent être bouillis à l'avance pour pouvoir refroidir avant que la salade ne soit assemblée. Les oeufs refroidis sont soigneusement pelés. Broyez les bâtonnets de crabe (300 grammes) en petits morceaux, en les coupant dans le sens de la longueur. La qualité des bâtonnets de crabe joue un rôle important dans la préparation d'une telle salade: le goût principal et final du plat en dépend. Par conséquent, il convient de privilégier les fabricants recommandés et les produits plus coûteux.
   
2. Les œufs à la coque réfrigérés sont finement hachés en petits cubes d'environ la même taille que les bâtonnets de crabe. Ensuite, la salade sous forme assemblée sera beaucoup plus attrayante.
   
3. Hachez un petit oignon dans les mêmes cubes que tous les autres ingrédients.
   
4. Le maïs en conserve doit être débarrassé de l'excès de liquide. Dans un grand récipient, ajouter tous les composants de la salade et bien mélanger à la cuillère.
   
5. Mettez un peu de sel à votre goût et assaisonnez avec de la mayonnaise faible en gras. La quantité de mayonnaise est déterminée à l'œil. Il est nécessaire que la sauce recouvre tous les ingrédients, distribuez-la soigneusement avec une cuillère. Cela prendra environ 4 cuillères à soupe de sauce mayonnaise.
   
6. Placez la salade de crabe dans un bol profond et servez.
   

Recette vidéo

Cette vidéo montre le processus de préparation des ingrédients et de collecte de la salade avec des bâtonnets de crabe.

Options pour compléter les plats

Une variété d’expériences d’aromatisation ne gâcheront pas une salade de crabe traditionnelle en y ajoutant de nouveaux ingrédients. Ainsi, vous pouvez varier le goût et la présentation de cette salade de vacances simple à chaque fois. Considérez les moyens les plus efficaces pour compléter un tel plat.

• La salade de crabe aura un goût délicat si vous ajoutez 70 à 100 grammes de fromage à pâte dure râpé. Il faut l'ajouter à la fin, avec la vinaigrette. Cependant, considérez la salinité supplémentaire d'un tel ingrédient.
• Ce plat peut être préparé au printemps et frais, en y ajoutant quelques concombres et un peu d'oignon vert haché. Un tel ajout rendra la salade classique du Nouvel An appropriée sur la table de Pâques.
• Pour éviter l'amertume et le goût piquant des oignons frais, il faut d'abord les conserver au vinaigre. Pour ce faire, placez l'oignon haché dans un petit récipient avec de l'eau froide et une cuillère à soupe de vinaigre. Laissez le légume pendant une demi-heure. Après un moment, les oignons doivent être pressés avec de l'eau et utilisés dans la salade. Grâce à cette manipulation, l'oignon aura un goût épicé agréable sans odeur dure.
• Une telle salade servira d'excellent fourrage pour les hors-d'œuvre dans les tartelettes de gaufres et de sable. Ils peuvent également faire de la pâte à choux et des collations délicieuses.