Appareils de cuisine et ustensiles
- balance de cuisine
- pan
- cuisinière
- Râpe à carottes coréenne
- une poêle à frire
- passoire
- serviettes en papier
- planche à découper
- couteau, cuillère fendue,
- râpes grossières et fines,
- omoplate
- salade
Les ingrédients
- Filet de poulet - 500 g
- Eau de cuisson - filet
- Sel au goût
- Tomate - 1 pc.
- Concombre - 2 pcs.
- Fromage - 100 g
- Ail - 1 gousse
- Pomme de terre - 500 g
- Huile végétale - à frire
- Oignon vert - 2-3 plumes
- Mayonnaise au goût
Cuisson étape
- Faites bouillir un filet de poulet pesant 500 g dans de l'eau salée jusqu'à tendreté et laissez-le refroidir dans le bouillon. Nous préparons également la tarte aux pommes de terre à l'avance: nous râpons 500 g de pommes de terre sur une râpe à carottes coréenne, nous les rincons abondamment, nous les mettons dans une passoire pour que le verre soit à l'eau, nous les séchez avec du papier absorbant, vous les faites frire par petites quantités dans une grande quantité d'huile végétale. cuillère à égoutter retirer les pommes de terre de la casserole dans une passoire, saler.
- Filet de poulet coupé en petites lanières.
- Couper en lanières quelques concombres. Également coupé en lanières 1 tomate.
- Mettez le poulet, les concombres et les tomates dans un bol.
- Sur une râpe grossière, frottez 100 g de fromage.
- Sur une râpe fine, frottez la gousse d'ail, envoyez le tout aux légumes. La salade est légèrement salée. Habillez la salade avec de la mayonnaise.
- Nous ne recueillons la salade pas plus tôt que deux heures avant de servir. Sur le plat, étalez la salade elle-même.
- Sur la colline, étalez soigneusement la tarte aux pommes de terre.
- Hacher finement 2-3 plumes d'oignons verts et les disposer sur des pommes de terre.
Recette vidéo
Sur la vidéo, vous pouvez voir en détail le processus de préparation d'une salade étonnante "Anthill", qui, sans aucun doute, décorera n'importe quelle table de fête.
Chers chefs, écrivez quelle impression la merveilleuse salade de fourmis a fait sur vos invités.
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