Salade "Rêves d'hommes": cuisine avec bœuf, poulet, porc, dinde et saucisse

La salade est préparée à partir de bœuf, mais d'autres types de viande sont autorisés. Complément de fromage, oeufs. Pour changer, les légumes sont introduits. Les ingrédients sont disposés en couches, pas mélangés. Habillé de mayonnaise, crème sure. Les «rêves des hommes» sont décrits en deux mots: savoureux et satisfaisant. Vous pouvez faire une salade très rapidement si vous faites bouillir les ingrédients à l'avance. Le plat est collecté en couches.

Méthode de cuisson principale

De quoi cuisiner:

• boeuf maigre bouilli - 250 g;
• tout fromage à pâte dure - 150 g;
• œufs de poule bouillis - quatre morceaux;
• vinaigre à 9% de table - deux cuillères à soupe;
• oignon blanc - un morceau;
• sucre
• mayonnaise

Instructions étape par étape

1. Hachez finement l'oignon et faites-le mariner dans du vinaigre et du sucre.
2. Démontez la viande en fines fibres.
3. Épluchez et hachez les œufs très finement.
4. Disposez les couches sur un beau plat: boeuf, oignons, œufs. Chaque couche est bien enduite de mayonnaise.
5. Laisser la salade au réfrigérateur et laisser tremper pendant plusieurs heures.
6. Avant de servir, râpez le fromage avec les plus petits trous et remplissez-le d'une collation.

Idée originale

De quoi cuisiner:

• boeuf bouilli - 200 g;
• œufs de poule bouillis - trois morceaux;
• ail sauvage frais (oignon) - sept feuilles;
• Yalta oignon - un;
• Fromage hollandais - 150 g.

Instructions étape par étape

1. Lavez les béliers, séchez. Déchirer grossièrement et mettre le plat dans la première couche.
2. Couper le boeuf en très petits cubes et le déposer sur l'ail sauvage.
3. Hacher l'oignon (comme s'il était rôti) et en recouvrir la viande.
4. Versez les oeufs râpés d'en haut.
5. Chaque couche est bien enduite de mayonnaise.
6. Mettez le fromage en tranches dans la dernière couche.
7. Envoyez la salade au réfrigérateur pendant trois à quatre heures, ou mieux la nuit.

Ajouter des couleurs

De quoi cuisiner:

• œufs de poule bouillis - quatre morceaux;
• boeuf sans pellicule - 350 g;
• Carottes coréennes - 150 g;
• salade d'oignon - un;
• fromage à pâte dure - 150 g;
• crème sure grasse (ou mayonnaise).

Instructions étape par étape

1. Faites bouillir le bœuf et coupez-le en fines lanières.
2. Moudre les œufs et le fromage sur une râpe pour les carottes coréennes.
3. Oignon coupé en demi-rondelles.
4. Égoutter la marinade de carottes coréennes.
5. Crème salée au goût. Ajoutez du poivre noir.
6. Mettez les ingrédients dans un bol à salade en verre dans l'ordre suivant: oignon et crème sure; boeuf et crème sure; des oeufs Carottes coréennes et crème sure; le fromage

Plus satisfaisant

De quoi cuisiner:

• boeuf bouilli - 250 g;
• fromage à saucisse - 250 g;
• un gros oignon;
• noix - une poignée;
• œufs de poule - trois à quatre morceaux;
• mayonnaise

Instructions étape par étape

1. Couper l'oignon en fines tranches et saupoudrer de vinaigre.
2. Boeuf divisé en fibres.
3. Cuire les œufs et les couper en demi-anneaux.
4. Fromage râpé à gros trous.
5. Sécher et couper les noix en deux.
6. Mettez le boeuf et les oignons sur une assiette plate. Couvrir de mayonnaise. Pondre les œufs dans la couche suivante et assaisonner à nouveau avec la sauce. Mettez le fromage et les noix sur le dessus.

Un autre type de viande

De quoi cuisiner:

• filet de poulet - 300 g;
• basilic vert - trois branches;
• tomates - deux fruits;
• craquelins - un paquet;
• oignon - une tête;
• œufs durs - trois morceaux;
• fromage - 100 g.

Instructions étape par étape

1. Couper le poulet en petits morceaux et faire revenir avec l'oignon.
2. Couper les oeufs et les tomates en dés.
3. Râpez le fromage.
4. Retirez les feuilles de basilic des branches. Broyer et mélanger avec de la mayonnaise.
5. Mettez le poulet, les œufs, les tomates et le fromage dans un saladier. Lubrifiez les couches à tour de rôle avec la sauce.
6. Laisser tremper pendant plusieurs heures.
7. Saupoudrer le plat de craquelins avant de servir afin qu'ils n'aient pas le temps de tremper.

Combinaison préférée

De quoi cuisiner:

• porc bouilli (sans graisse) - 250 g;
• pomme de terre bouillie - deux cultures de racines;
• champignons - 220 g;
• salade à l'oignon - une pièce;
• cornichons salés - une demi-boîte;
• Fromage russe - 100 g;
• œufs durs - trois morceaux;
• Sauce de Provence.

Instructions étape par étape

1. Râpez le fromage.
2. Couper les champignons en morceaux et les faire frire dans l'huile.
3. Couper le reste des ingrédients en petits cubes égaux.
4. Disposez les couches sur le plat: porc, oignons, champignons, pommes de terre, concombres, œufs. Sur chacun, fabriquez un filet de Provence.
5. Garnissez la salade de fromage.

Pour les vacances

De quoi cuisiner:

• dinde bouillie - 300 g;
• ananas au sirop - on peut;
• oignon rouge - deux têtes;
• feuilles de laitue - un bouquet;
• pruneaux dénoyautés - 100 g;
• œufs de caille - une douzaine;
• fromage: 200 g;
• mayonnaise

Instructions étape par étape

1. Oignon coupé en demi-rondelles. Cuire dans l'huile jusqu'à coloration dorée. Mettez une serviette en papier.
2. Rincer les pruneaux à l'eau chaude et les couper en lanières.
3. Égoutter le sirop d'ananas. Si elles sont préparées avec des anneaux, couper en cubes.
4. Démontez la dinde avec vos mains sur la fibre.
5. Faire bouillir les œufs et les couper en quartiers.
6. Râpez le fromage sur une râpe fine.
7. Couvrir le fond de la plaque de vacances avec des feuilles de laitue. Mettez la dinde et l'oignon sur eux. Étendre la mayonnaise. Posez les pruneaux et les œufs par-dessus. Graisser la sauce. Ensuite, étalez les cubes d'ananas et recouvrez le tout de fromage.

Option la plus facile

De quoi cuisiner:

• saucisse au jambon - 250 g;
• œufs de poule bouillis - trois morceaux;
• fromage (dur ou transformé) - 150 g;
• pomme avec aigreur - un;
• oignons verts - quatre plumes.

Instructions étape par étape

1. Saucisse et fromage coupés en cubes.
2. Râpez les œufs et la pomme.
3. Couper l'oignon en biais.
4. Disposez la salade en couches, sans oublier de les graisser avec de la mayonnaise. Séquence recommandée: saucisse, œufs, pomme, fromage et oignons.

Les expériences avec la composition de "Men's Dreams" ne s'arrêtent pas là. N'oubliez pas les composants que le chef de famille aime, et n'hésitez pas à les ajouter, en développant la recette de base.

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