Salade "Voile": des recettes simples pour une belle collation

Le secret de cette salade est dans le service. Les puces sont installées sur l'apéritif comme s'il s'agissait de voiles sur un navire. Le plat lui-même est préparé rapidement, il s'avère délicieux et il n'est pas dommage de le mettre sur la table - la combinaison parfaite.

Représentation traditionnelle

De quoi cuisiner:

• poitrine fumée - 250 g;
• Carottes coréennes - 200 g;
• chips - 65 g;
• conserves de maïs - 400 g;
• œufs de poule bouillis - quatre morceaux;
• persil - 100 g;
• mayonnaise - 180 g.

Instructions étape par étape

1. Au fond du saladier, faites une base de mayonnaise.
2. Démonter la poitrine en fibres ou couper en lanières. Mettre dans la première couche et verser avec de la mayonnaise.
3. Egouttez la marinade des carottes, étendez-la dans une deuxième couche et graissez-la aussi avec de la mayonnaise.
4. Égoutter l'eau du maïs. Verser avec une troisième couche, lisser et napper de sauce.
5. La dernière couche est constituée d’œufs hachés au couteau ou à la râpe. Plus mayonnaise.
6. Laissez quelques jetons intacts. Le reste - pause et saupoudrer la salade.
7. Sur le plat définissez la "voile" des collations.
8. Les branches de persil se répandent autour, simulant des vagues.

Plus des craquelins

De quoi cuisiner:

• poulet fumé - 250 g;
• craquelins - 60 g;
• carottes - une récolte de racines;
• balsamique - 20 g;
• chips - un paquet;
• conserves de maïs - 400 g;
• œufs de poule bouillis - deux morceaux;
• mayonnaise

Instructions étape par étape

1. Couper les carottes avec un éplucheur en rondelles. Puis hachez avec des pailles et versez avec du balsamique. Pickle dix minutes.
2. Plusieurs jetons sont partis pour servir. Casser le reste pour avoir de gros flocons.
3. Égoutter le jus du maïs.
4. Couper les oeufs et le poulet en dés.
5. Mélanger le tout avec de la mayonnaise et mettre sur un plat sous la forme d'une diapositive allongée.
6. Garnir de croûtons et mettre les frites.

Avec des bâtonnets de crabe et du fromage à la crème

De quoi cuisiner:

• Druzhba fromage fondu - deux morceaux;
• bâtonnets de crabe - 250 g;
• Carottes coréennes - 200 g;
• œufs de poule bouillis - trois morceaux;
• chips - un paquet;
• ail - deux gousses;
• mayonnaise

Instructions étape par étape

1. Pour une sauce fine, frottez l'ail et le fromage, mélangez-les avec de la mayonnaise.
2. Râper les bâtonnets de crabe et les œufs.
3. Égoutter la marinade de carottes coréennes.
4. Disposez la salade en couches: bâtonnets de crabe, œufs, carottes. Graisser chaque couche avec de la sauce.
5. Insérez quelques chips dans la salade. Le reste - étendu sur la surface intacte ou brisée.

Aux champignons

De quoi cuisiner:

• poulet fumé - 250 g;
• Carottes coréennes - 150 g;
• chips de champignons - un paquet;
• conserves de maïs - 250 g;
• champignons marinés - 200 g;
• œufs à la coque - deux morceaux;
• mayonnaise

Instructions étape par étape

1. Égoutter la marinade de carottes, de champignons et de maïs. Les broyer si nécessaire.
2. Découpez le poulet par fibre.
3. Couper les œufs en demi-anneaux.
4. Placez les produits les uns sur les autres sur une assiette en graissant chaque couche avec de la mayonnaise. La séquence est la suivante: carottes, poulet fumé, maïs, champignons, œufs.
5. Avant de servir, placez des frites dans une salade.

Poulet bouilli aux tomates

De quoi cuisiner:

• poulet bouilli - 200 g;
• tomates - 120 g;
• Carottes coréennes - 150 g;
• maïs en conserve - 300 g;
• œufs à la coque - deux morceaux;
• chips - un paquet;
• fromage à pâte dure - 100 g;
• mayonnaise

Instructions étape par étape

1. Retirez la marinade de carottes et de maïs.
2. Couper les œufs, les tomates et le poulet en tranches identiques.
3. Râpez le fromage sur une râpe.
4. Mélanger tous les ingrédients et assaisonner avec de la mayonnaise.
5. Mettez la salade sur un beau plat et décorez-la de frites, de céréales et de tout le plat.

Option pour les hommes

De quoi cuisiner:

• porc bouilli - 300 g;
• carottes - une chose;
• assaisonnement pour carottes en coréen;
• vinaigre - une cuillère à soupe;
• pommes de terre veste - deux pièces;
• maïs en conserve - on peut;
• chips - un paquet;
• Fromage hollandais - 100 g;
• mayonnaise

Instructions étape par étape

1. Couper les carottes en fines lanières. Ajouter le vinaigre, assaisonner et laisser mariner.
2. Couper le porc et les pommes de terre en dés.
3. Broyer le fromage sur une râpe.
4. Dans un bol à salade transparent, commencez à poser la salade, sans oublier de napper chaque couche de mayonnaise. La première couche est constituée de maïs, la deuxième de porc, la troisième de pommes de terre, la quatrième de carottes et la cinquième de fromage.
5. Laissez quelques jetons intacts. Broyer le reste en tapotant un paquet fermé avec un rouleau à pâtisserie.
6. Garnissez la salade de frites hachées, entières - en forme de "voiles".

Voiles écarlates

De quoi cuisiner:

• poisson rouge légèrement salé - 50 g;
• chair de crabe - 250 g;
• chips - un paquet;
• œufs durs - quatre morceaux;
• olives
• fromage - 100 g;
• mayonnaise

Instructions étape par étape

1. Casser les copeaux pour faire des flocons.
2. Posez les œufs râpés sur la plaque avec la première couche. Saupoudrer de mayonnaise et saupoudrer de copeaux.
3. Moudre la chair de crabe dans une moissonneuse-batteuse. Versez-le dans une deuxième couche et assaisonnez avec la sauce et les snacks.
4. Râpez le fromage avec de gros trous et déposez-le dans une troisième couche.
5. Graisser avec de la mayonnaise, saupoudrer de copeaux de copeaux et bien appuyer.
6. Couper le poisson en fines lanières.
7. Mettez une tranche de poisson sur une brochette comme une voile. En dessous, fixez-le avec des olives.
8. Définissez les décorations sur la salade.

Salade “Sail” est l’occasion de créer une recette d’auteur sans changer l’apparence du plat. Les ingrédients peuvent être disposés dans un ordre différent ou compléter l'apéritif avec d'autres produits à votre goût.

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