Salade de tomates aux oignons rec recette pas à pas avec photo

Appareils de cuisine et ustensiles

capacité profonde;
planche à découper;
un couteau;
une cuillère à soupe;
assiette à dîner.

Les ingrédients

Tomates - 2 pcs
Oignon - 1 pc.
Huile de tournesol non raffinée - 1-1,5 c. l
Sel - 2 pincées

Cuisson étape

Nous lavons 2 tomates sous l'eau courante, les coupons en deux, la tige, les tranches de taille moyenne et les envoyons dans un récipient profond.
Épluchez l'oignon, coupez-le en fines rondelles et ajoutez-le aux tranches de tomate.
Saupoudrer les rondelles d'oignon avec 2 pincées de sel, ajouter 1-1.5 c. l l'huile de tournesol non raffinée et bien mélanger avec une cuillère à soupe.
Nous laissons la salade infuser pendant 4 à 5 minutes pour que les tomates laissent sortir un peu de jus, puis placez-la dans l'assiette du plat principal et servez-la sur la table.

Important! Afin de ne pas gâcher cette salade simple et savoureuse, vous devez choisir de bonnes tomates. Une option idéale serait les fruits qui ont été cultivés dans leur propre jardin. Mais si vous ne possédez pas votre propre site, vous devrez vous contenter de ce qui est proposé sur le marché ou dans les magasins. Avant d'acheter, vous devez inspecter les tomates pour vous assurer qu'elles ne sont pas bosselées ou autres. Leur peau devrait avoir une couleur uniforme et leur chair devrait être juteuse. Si la tige est sèche, les fruits ne sont pas de la première fraîcheur et la présence de taches vert clair et de veines denses indique que les fruits contiennent des pesticides. Pour les salades, il est préférable de cueillir des tomates de la même taille moyenne.

Recette vidéo

La recette vidéo aidera ceux qui n'ont pas encore compris le processus de cuisson. L'afficher vous aidera à préciser la taille des tranches de tomate, des rondelles d'oignon fines et à regarder la salade finie.

Le concombre coupé en cercles est également ajouté à une telle salade, ce qui lui donnera encore plus de fraîcheur et de jutosité. En outre, pour obtenir diverses caractéristiques gustatives, vous pouvez utiliser différents pansements. La salade la plus populaire et la plus adaptée est un mélange d’huile d’olive, de vinaigre balsamique, de poivre noir et de sel. Si vous n'aimez pas le vinaigre, vous pouvez ajouter du jus de citron fraîchement pressé, des herbes aromatiques et du sel à l'huile végétale. Pour augmenter la quantité de vitamines, vous devez mélanger l'huile avec le jus de canneberge ou d'airelle, le sel et le poivre noir.

Pour les amateurs de produits sains au lait aigre, vous devez choisir une option dans laquelle sont mélangés du yaourt naturel, du persil haché, du jus de citron fraîchement pressé et du sel. Pour ceux qui préfèrent des vinaigrettes salées inhabituelles, vous devez mélanger l'huile avec du vin blanc sec, du vinaigre de vin, du basilic séché haché, de la moutarde en poudre, de l'ail haché, du sel et du poivre noir moulu. Si vous n'êtes pas familiarisé avec une option de ravitaillement en carburant, vous devriez tout essayer et décider laquelle vous plaira plus que les autres.

Aimez-vous cette simple salade? Qu'ajouteriez-vous ou changeriez-vous? Quels aliments utilisez-vous comme collation? Avez-vous une vinaigrette à la tomate préférée? Parlez-nous de vos astuces culinaires pour que d'autres lecteurs puissent les utiliser.