Appareils de cuisine et ustensiles: bol profond, planche à découper, couteau, cuillère à soupe, ouvre-boîte.
Les ingrédients
| Produit | Quantité |
| Haricots en conserve à la tomate | 200 g |
| Coriandre | 1 botte |
| Biscuits de seigle | 30 g |
| Ail | 2-3 gousses |
| Poivre noir moulu | goûter |
| Piments rouges moulus | goûter |
| Le sel | goûter |
Cuisson étape
- Le contenu d’une boîte de conserve de 200 grammes de haricots en conserve dans une tomate est transféré dans un bol profond. Il est préférable de commencer par mettre des haricots propres, puis assaisonner avec de la tomate à la fin pour obtenir la quantité requise.
- Peler, écraser et couper en très petits morceaux, mais en fait, hacher 2-3 gousses d'ail. Nous l'envoyons aussi dans le bol.
- Rincez et hachez finement 1 bouquet de coriandre, mettez-le dans une salade. Si vous n'aimez pas la coriandre, vous pouvez la remplacer par du persil et d'autres herbes, mais si vous le faites, vous perdrez le goût authentique du plat.
- Enfin, ajoutez 30 g de craquelins de seigle à la salade. Ils peuvent être achetés ou faits maison, cuits au four à partir de pain ordinaire.
- Au goût, ajoutez du sel, des piments forts noirs et rouges moulus et de la sauce tomate dans laquelle les haricots étaient à la salade. Bien mélanger le tout et servir la salade à la table.
Recette vidéo
Vous pouvez également vous familiariser avec cette recette dans la vidéo. Vous y verrez quels ingrédients sont nécessaires à la salade et quels ingrédients peuvent être remplacés par ceux-ci. Vous recevrez également de précieux conseils en matière de cuisine de la part d'un chef amateur expérimenté.
Vous savez maintenant comment fabriquer littéralement une salade maigre de haricots marinés très inhabituelle en quelques minutes à peine. Ce plat a pour origine la cuisine géorgienne, connue pour ses saveurs audacieuses et ses plats savoureux. Donc, si cette salade vous intéresse, essayez de la cuisiner pendant un régime, à jeun, par jour de jeûne ou tout simplement par amour, mangez délicieusement. Et quelles recettes de la cuisine géorgienne connaissez-vous et utilisez-vous? Aimez-vous les haricots et dans quels plats les ajoutez-vous? Parlez-en dans les commentaires, complétez la recette avec vos propres astuces. Profitez de votre repas et de votre succès en cuisine!
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